Zahtjev Shio Ponzu

Name: Zahtjev Shio Ponzu
Brand: NISHIMURA SHOTEN
SKU: NISHIM1
Price: 12.10 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (4 reviews)

Ref: NISHIM1

12,10 €

Uključen porez

30,40 € / Kg

Ponzu Shio je jasan ponzi začin, ne sadrži umak od soje kao što je većina klasičnog ponzi.

Općenito je vrlo slano, a ne kvalitativno i čini glavne začine u mnogim domovima.
Odabrali smo ovaj Shio Ponzu za svoju slabu salinitet, za svoju veliku svježinu i netaknute okuse Yuzua i Sudachija.

Naši savršeni sporazumi : Preporučujemo da ovaj Shio Ponzu preuzme vaše salate, carpaccios riba, kapice, kamenca od mesa ili ribe ili rakova ...

Naše ideje recepti

Salata svježine od strane Sommen

za 2 osobe (za 5 minuta)

♦ 250g Sômen
♦ 3 do 4 žlice Shio Ponzu začin
The 50g od srca salate
♦ 50g fino minirano bijeli kupus
♦ 50g krastavca minirano u Julienne
♦ 8 cherry rajčica izrezana u 2

• marinirati vaš bijeli kupus u Shio Ponzu začinu 1 sat
• Kuhajte klinci i odmah ih ohladite u ledenu vodu.
• Dobro odvodite i dodajte bijeli kupus i začin, krastavac, cherry rajčice i odlasku salate srca.
• Dajte 2 bijele paprike.
• dobro promiješajte i kušajte i uživajte

Chirashi Zushi recept

Za 2 osobe

♦ 200g Japanska riža
♦ 8 Cl dashi koncentrirani
The 30 Cl vode
♦ 1 žlica umak od soje
♦ 80g od shiitake
♦ 100g narezanih jezgri u Julienne
♦ 50g minirano krastavac u Julienne
♦ 2 tvrde jaja Mimosa
♦ mrvice, sjaj ili anđele kose Nori
♦ 6 žlica začina Shio Ponzu

• U tavi, stavite 8 Cl koncentriranog plasi i vode kao i sojinog umaka.
• Donesite na čir i dodajte shiitakes i narezane jezgre. Kuhajte 8 minuta od oporavka ključanja. Spava i pustite da se ohladi.
• kuhati rižu (Sushi riža tekstura).
• Dodajte zapis Shio Ponzu za kuhanu rižu i promiješajte nježno.
• Neka se riža začinjena u širokoj zdjeli, dodajte kuhano povrće i mimoza jaja i nori anđeo mrvice ili kose.
Uživajte!

Podatkovni list

Podrijetla: Mie, Japan
Težina: 360 ml mreže
Uređaj: Staklena boca
Sastojci: voda, octa (konac alkohol, pšenica, kukuruz, riža, sol, sake veže, škrob sirup), šećer, sol, citrus yuzu i sudachi, Mirin, hidrolizirani pšenični protein, ekstrakt kvasca
Očuvanje: u hladnjaku nakon otvaranja
Alergenska tvar (i): pšenica

NISHIMURA SHOTEN

Pologom feudalnog Gospodara Kishua, osnivač Nishimura Pitten morao je stvoriti svoju radionicu za proizvodnju sojinog umaka i miso.
Grad Tamaru nalazi se u blizini svetišta Ise-Jingu, strateškog područja smještenog na raskrižju Isea, Hatsune i Kumano cestama.
To doprinosi prosperitetu Nishimura Pitten, hodočasnici svetišta Ise-Jingua i Kumano zaliha kod kuće.

Danas, gotovo tri stoljeća i pol godine kasnije, kuća nastavlja proizvoditi sojine umake i tsuyu bogate u dashiju, autentičnoj.
Njihova slava široko prelazi japanske granice. Dashi postaju sve važniji u svojoj proizvodnji. Dashi je napravio s albom od albuma, kattubush sušeni bonus ili male srdeline je baza japanske gastronomije.
Udaj se za plašnicu na umak od soje, očuvanje tradicije i najnovije suvremene tehnike, omogućuje otkrivanje autentičnih okusa tradicionalne svakodnevne japanske kuhinje.