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Willen Kimoto

Die Sake Kimoto Bezieht sich auf zwei Varianten der traditionellen Fermentationmethode des Saké, in der keine Milchsäure hinzugefügt wird, im Gegensatz zur sogenannten Fast-Methode. Diese Methode erfordert ungefähr 15 zusätzliche Gärtage. Im Falle von Yamahai wird der Tankfuß von einem der Varianten des Kimoto ohne Intervention an sich übrig. Das Ergebnis ist sucht mit reicheren und ausgeprägten Aromen. Es kann suchtagen Junmai Kimoto.

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Sake Daishichi Shizenshu Kimoto 2010

29,90 €

59,80 € / Kg

Sake Daishichi Shizenshu Kimoto 2010

29,90 €59,80 € / Kg

Sake Daishichi Shizenshu Kimoto 2010

Senke Koshu selten und Jahrgänge

Diese Sake ist aus gemacht Reis "GOYAKUMANGOKU", Kultiviert natürlich, ohne Pestizid oder Chemikalie. Shizenshu Kimoto ist seit 2010 selten, raffiniertes Saké. Es gehört zur Familie Koshu. Nishikidôri hat den gesamten Cuvée...

29,90 €59,80 € / Kg

Sake Daishichi Shizenshu Kimoto 2010

Senke Koshu selten und Jahrgänge

29,90 €59,80 € / Kg

Saké Tokubetsu Junmaï-shu Karaku Ki-Moto

Sake tokubetsu junmaï-shu karaku ki-motorrad

31,00 €

43,06 € / L

Sake tokubetsu junmaï-shu karaku ki-motorrad

31,00 €43,06 € / L

Sake tokubetsu junmaï-shu karaku ki-motorrad

Sake

Diese Sake wird nach der traditionellen Ahnenmethode (seit dem Ede EDO) "Ki-Motorrad" (Hefen und Milchsäurebakterien auf natürliche Weise entwickeln) gebraut.

31,00 €43,06 € / L

Sake tokubetsu junmaï-shu karaku ki-motorrad

Sake

Diese Sake wird nach der traditionellen Ahnenmethode (seit dem Ede EDO) "Ki-Motorrad" (Hefen und Milchsäurebakterien auf natürliche Weise entwickeln) gebraut.

31,00 €43,06 € / L