Menma bambusove lamele za ramen

Name: Menma bambusove lamele za ramen
SKU: NISSHT2
Price: 4.00 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)

Ref : NISSHT2

4,00 €

Tax Included

26,67 € / Kg

Menma, koja je malo slatka i slana, sastoji se od kuhanog bambusa koji se prokuva u sojinom umaku, vodi i šećeru.
Mogu se upotrebljavati za supove, posebno za ramenovi, na kojima su oni sveprisutni u japanskom fra_latn.

Opis
Detalji proizvoda

Menma se obično pravi od komada fermentisanih grana bambusa.
Bambusovi mladići koji se koriste za menmu obično se fermentiraju u laktatu i suše prije pakovanja i prodaje.

Priprema menme od sušenih i fermentisanih bambusovih cvjetova počinje davanjem u vodu, ili ponekad u juhu, dok su sušeni cvjetovi ne postanu mekani.

Naši menma, osim njih ukus sos od soje, imaju ukus je i slatki i zemljan, i dodaju mekani i hrskavi za ramen.

Ono što menmu čini tako jedinstvenom je to što čak i nakon kuhanja, bambus ostaje krasan.

U pogledu zdravlja, menma ima dobre količine vlakana, vitamina B6, vitamina E i vitamina K.

Podaci

Origine: Gunma, Japon
Težina: 90 g net
Conditionnement: Sachet
Ingrédients: lamelles de bambou menma, sucre, sauce soja (soja, blé, sel), sel, vinaigre, extrait de levure, huile de sésame
Conservation: à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité
Substance(s) allergène(s): blé
soja
sésame
Valeurs nutritionnelles: Pour 100 g : énergie 36 kcal (152 kJ) ; matières grasses 0,5g, dont acides gras saturés 0,12g ; glucides 5,3g, dont sucres 5g ; fibres alimentaires 2,4 g ; protéines 1,4g ; sel 2,651g.