Bambus letla menma za ramen

Menma se općenito izrađuju od kriški fermentiranih bambusa.
Pucanja bambusa koji se koriste za mene obično se fermentiraju u laktatu i osušeni prije pakiranja i prodane.

Priprava mene od suhih i fermentiranih bambusa puca počinje namakanjem u vodi, ili ponekad u juhi, sve dok su suhi izbojci su nježni.

Naša meša, osim njihovih okus umak od soje, imaju Okus i slatko i zemljanoi dodajte Pahuljasti i hrskavi na ramen.

Što čini menmu tako jedinstvenom, to je da čak i nakon kuhanja, bambus uspijeva zadržati svoju hrskavu.

Zdravstvena strana, Menma ima dobru količinu vlakana, bakra, vitamin B6, vitamin E i vitamin K.