Bambusové lamely Menma pro Ramen

Menma jsou obecně vyrobena z plátků fermentovaných bambusových výhonků.
Bambusové výhonky používané pro mena jsou obvykle fermentovány v laktátu a suší se před balením a prodávanými.

Příprava menu ze sušených a fermentovaných bambusových výhonků začíná namáčením ve vodě, nebo někdy v bujónu, dokud nejsou sušené výhonky něžné.

Naše menu, kromě jejich příchuť sójová omáčka, mít Chuť jak sladký, tak zemitýa přidat Načechraný a křupavý na vašem ramenu.

Což dělá Menma tak jedinečný, to je to, že i poté, co byl vařen, bambus se podaří udržet jeho křupavý.

Zdravotní strana, Menma mají dobré množství vláken, mědi, vitaminu B6, vitamínu E a vitamín K.