Sosul Kakeru al lui Umeboshi Bio 200g Prune

Versiunea pe care vă propunem este făcută exclusiv din fructe organice cultivate în prefectura de guncă și sare.
Gunma Prefectura este cea de-a doua cea mai mare regiune producătoare UME din Japonia, cu cea de-a doua cea mai mare recoltă UME.
Meșteșugul nostru, ferma Yuasa, produce Ume la poalele muntelui Haruna, în orașul Takasaki, în prefectura Gunma, de peste 100 de ani, din anii 1900.
Mai puțin de 1% din Umeboshi din Japonia sunt certificați din agricultura ecologică și transformată organic.
Acest sos Kakeru Ume se face prin faptul că a permis fermentarea prunelor în sare și subțierea acestora cu lichidul obținut. Este potrivit pentru vinaigrete aromatizante, marinade de legume și fructe de mare sau condimentare Natto (fasole de soia fermentată), tofu, cartofi prăjiți, carne și pește la grătar, gyozas, tătari de carne și pește.