Kaaker umak u Umeboshi Bio 200g šljive

Name: Kaaker umak u Umeboshi Bio 200g šljive
SKU: NISTFY3
Price: 10.75 EUR
Availability: InStock

Ref: NISTFY3

10,75 €

Uključen porez

53,75 € / Kg

Verzija koju predlažemo vama je napravljen isključivo od organskih voća uzgojenih u gunmu i prefekturi soli.
Prefektura gunme je druga po veličini regije Ume za proizvodnju u Japanu, s drugom najvećem žetvom Ume.
Naš obrtnici, Yuaasa farme, proizvodi Umes u podnožju brda Haruna, u gradu Takasakiju, u prefekturi od guna, već više od 100 godina, od 1900-ih.
Manje od 1% japanskih Umeboshi certificirano je od ekološkog uzgoja i organski transformira.
Ovaj kakerove ume uma je napravio dopuštajući da se šljive fermentiraju u soli i razrjeđuju ih s dobivenim tekućinom. Pogodan je za arome vinaigrettes, biljne marinade i plodove mora ili začini natto (fermentirani sojin grah), tofu, pomfrit, meso i riba na žaru, gyozas, tatari mesa i ribe.

Opis
Detalji proizvoda

Umeboshi je plod japanske marelice, tretiran sa solnom slanom voćom, a zatim octa, kako bi se omogućila njegova potrošnja jer u svom svježem stanju nije potrošna. Ume znači "šljiva" i Boshi, "sušeni".
Sol usporava proces starenja i prirodno čuva voće, dok octa balansira kiselo okus umeboshi. Japanci privlače medicinske vrline, uključujući i jačanja imuniteta.
Sadržaj visoke limunske kiseline olakšava probavu i stimulira jetru kako bi se stvorilo detoksifikacijski učinak na tijelo.
Neki recite da se samuraj neprestano čuva na njima tijekom razdoblja borbe za liječenje bolesti ... Umeboshi izdahne vrlo voćne arome.
U ustima, zbog visoke sadržaja limunske kiseline, ima vrlo kiseli okus, gotovo začinjen i, tradicionalno, vrlo slano.

Podatkovni list

Podrijetla: Haruna područje, Takasaki grad u prefekturi Gunme, Japan
Uređaj: Ladica
Sastojci: 87% Umeboshi boobs, sol
Očuvanje: na sobnoj temperaturi