Sos Kakeru z śliwek Umeboshi Bio 200g

Name: Sos Kakeru z śliwek Umeboshi Bio 200g
SKU: NISTFY3
Price: 10.75 EUR
Availability: InStock

Nr: NISTFY3

10,75 €

Podatek dołączony

53,75 € / Kg

Wersja, którą proponujemy, jest przeznaczona wyłącznie z owoców organicznych uprawianych w prefektrze Gunmy i soli.
Prefektura Gunma jest drugim co do wielkości regionem produkującym Ume w Japonii, z drugim co do wielkości zbiorami Ume.
Nasz rzemieślnik, Yuasa Farm, produkuje Umes u stóp Mount Haruna, w mieście Takasaki, w prefekturze Gunma, od ponad 100 lat, od XX wieku.
Mniej niż 1% Japonii Umeboshi są certyfikowane z rolnictwa ekologicznego i przekształcane organicznie.
Ten sos Kaketu Ume jest wykonany przez pozwalanie śliwkowi do fermentowania w soli i przerzedzając je ciecz uzyskaną. Nadaje się do aromatyzowania winientów, marynatów warzywnych i owoców morza lub przyprawy NATTO (fermentowane fasole sojowe), tofu, frytki, mięso i grillowane ryby, gyozas, tatars mięsa i ryb.

Opisem
Szczegóły produktu

Umeboshi jest owocem japońskiej moreli, traktowana solanką solną, a następnie ocet, aby umożliwić jego konsumpcję, ponieważ w swoim świeżym stanie nie jest to konsumentne. Ume oznacza "śliwek" i boshi, "suszone".
Sól spowalnia procesu starzenia się i naturalnie zachowuje owoce, podczas gdy ocet równoważy kwaśny smak Umeboshi. Japoński atrybut do niego cnoty lecznicze, w tym umocnienie odporności.
Jego wysoka zawartość kwasu cytrynowego ułatwia trawienie i stymuluje wątrobę, aby utworzyć efekt detoksykujący na organizmie.
Niektórzy proszę powiedzieć, że samuraj stale utrzymywał na nich w okresach walki, aby leczyć choroby ... Umeboshi wydycha bardzo owocowy aromat.
W ustach, ze względu na wysoką zawartość kwasu cytrynowego, ma bardzo kwaśny smak, prawie pikantny i tradycyjnie, bardzo słony.

Arkusz danych

Początek: Harruna, Takasaki City w Prefektura Gunma, Japonia
Kondycjonowanie: Tacy
Składniki: 87% boobs Umeboshi, sól
Ochrony: w temperaturze pokojowej