Desde 1920, a GOMA YA dedica-se inteiramente ao sésamo, elevado a uma verdadeira arte reconhecida pelos chefs japoneses pelo seu enraizamento na tradição e na excelência gustativa. Fiel a uma abordagem exigente, a casa elabora produtos de qualidade superior segundo métodos artesanais, inteiramente naturais e realizados à mão, assentes numa seleção rigorosa das melhores sementes de sésamo do Japão. Esta busca pelo melhor confere às suas criações uma intensidade aromática e uma riqueza gustativa singulares, oferecendo uma experiência simultaneamente autêntica e notável.
