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Facas japonesas

No universo da cutelaria, as facas japonesas ocupam um lugar de destaque. Muito mais do que simples acessórios de cozinha, são verdadeiras obras de arte. As facas japonesas aliam modernidade e tradição e testemunham um saber-fazer ancestral único. As suas raízes remontam aos samurais e a sua história está intimamente ligada à conceção e ao forjamento das katanas. A sua qualidade excecional e a sua extrema precisão fizeram destes acessórios de corte a primeira escolha dos amadores e dos profissionais da cozinha. Na Nishikidori, propomos-lhe ao melhor preço um stock de facas fabricadas na mais pura tradição japonesa com materiais de qualidade.

Faca Sushi Kiri especial maki lâmina 210 mm - destro
Faca de sashimi lâmina 270 mm - destro
Preço de venda228,00 €
Faca Chef lâmina Damascena 33 camadas martelada 240 mm
Faca Tessa de sashimi lâmina 270 mm - destro
Faca Tessa de sashimi lâmina 300 mm - destro
Faca Syubu de sashimi lâmina 360 mm - destro
Faca Syubu para sashimi lâmina 330 mm - destro
Faca Syubu de sashimi lâmina 300 mm - destro
Faca de desossa Honesuki Kaku lâmina alveolada 150 mm
Faca de soba Tokushukou Soba Kiri
Preço de venda410,00 €
Faca para Soba Kiri
Preço de venda284,00 €
NovidadeFaca de ostras
2 formatos
Faca de ostras
Preço de venda12,35 €
EsgotadoFaca de desossar Honesuki Kaku, lâmina 150 mm
EsgotadoFaca Nakiri para legumes lâmina Damasco 45 camadas martelada 160 mm
EsgotadoFaca Chef lâmina Damascena 33 camadas martelada 180 mm
EsgotadoFaca fatiadora, lâmina Damascena 33 camadas martelada 240 mm
EsgotadoFaca Kengata Santoku, lâmina Damascena 33 camadas martelada 160 mm
EsgotadoFaca de escritório lâmina Damascena 33 camadas martelada 80 mm