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Panna Cotta et kanten

Panna Cotta e kanten

Sobremesas 20min Fácil

Ingredientes

Kanten ultra: 12 g
Natas frescas: 200 g
Leite: 740 g
Raspa de 1 limão
Açúcar: 100 g

O segredo do sucesso da sua panna cotta é o Kanten ultra: para uma textura muito cremosa e uma apresentação impecável.

Preparação da panna cotta

Colocar o kanten ultra e a raspa de limão no leite. Aquecer a 80 °C.

Parar a cozedura, retirar a raspa, adicionar as natas e o açúcar à mistura. Colocar nas ramequins.

Colocar no frigorífico.

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