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Algas japonesas

O consumo de algas no Japão é generalizado para os gostos incomparáveis de iodo e suas virtudes. Sushi, makis, sopa missô, Caldeira, Saladas ... Esses vegetais do mar são essenciais nas cozinhas japonesas em diante tradição, bem como para os benefícios. Várias variedades são consumidas no Japão e respondem a diferentes usos. As algas de Nori são conhecidas principalmente na Europa para a preparação de Maki e OnIGIRI. Seu sabor iodizado e sua arredondamento também podem, em migalhas, filetes de peixes da temporada, massas, macarrão, Arroz Branco, cookies ... O Kombu é distinguido por sua cor marrom e serve para temporada pratos ou fazer o caldo das dashi, revelando o umami, sabor emblemático da culinária japonesa. Real exaustor do gosto, a técnica "Kombujime" torna possível refinar a carne e perfumar delicadamente o peixe graças ao sabor do Kombu. Wakame, rico em sabores e geralmente cortado em tiras, é usado principalmente em sopa, salada ou ignorada. Umibudo em forma de cachos de uvas em miniatura é um deleite experiente com um Ponzu! Nossas saladas de algas frescas são provadas como estão em apoio, viagens culinárias garantidas!

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                              Este pó Kombu Seaweed é feito de várias variedades de Kombu, alta qualidade, todas de Hokkaido. Tohira Sea Emaranger é um dos melhores especialistas em Kombu Algae no mercado japonês. Seus artesãos selecionam as melhores algas para uso doméstico ou profissional. Workshops são certificados pela Prefeitura de Saitama por...
                              69,00 €
                              (1 review)
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                                                              A kombu Hidaka tem fibras suaves e geralmente é inteira. Este total Kombu é usado para pratos cozidos, Kobumaki (Kombu cheio de peixe cozido) e condimentos de Tsukudani (Kombu confit numa mistura de molho de soja, Mirin, Saké, Açúcar). Pode criar um Dashi de uma cor marrom mais escura,...
                                                              69,00 €138,00 € / Kg
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                                                                      Algas cultivadas meu kombu hokkaido kombu
                                                                          Algas cultivadas meu kombu hokkaido kombu
                                                                              Este meu Kombu Cultivado é de alta qualidade e selecionado para suas folhas largas e grossas.
                                                                              66,20 €66,20 € / Kg
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                                                                                  Este meu Kombu Cultivado é de alta qualidade e selecionado para suas folhas largas e grossas.
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                                                                                              59,00 €614,58 € / Kg
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                                                                                                                        345,97 €345,97 € / Kg
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                                                                                                                          Aosanci é um algótico verde da família Lamiacea, também conhecida como Hitoegusa. O produto seco e transformado desta Alga é chamado de "Aosanori" na prefeitura de Mie.
                                                                                                                          345,97 €345,97 € / Kg
                                                                                                                              5,25 €
                                                                                                                              105,00 € / Kg
                                                                                                                              Ma-Kombu de Hokkaido 50gMa-Kombu de Hokkaido 50g
                                                                                                                                  5,25 €105,00 € / Kg
                                                                                                                                  Ma-Kombu de Hokkaido 50gMa-Kombu de Hokkaido 50g
                                                                                                                                      Kombu Algas estão presentes em muitos países do globo, particularmente no Japão, na Rússia, na China, Ilhas Tasmânia, Austrália, África do Sul, na Península Escandinava e Canadá. No Japão, a maior parte do Kombu é colhida em Hokkaido, representando cerca de 90% da produção total. As águas do oceano glacial ártico que derivam da...
                                                                                                                                      5,25 €105,00 € / Kg
                                                                                                                                      Ma-Kombu de Hokkaido 50gMa-Kombu de Hokkaido 50g
                                                                                                                                          Kombu Algas estão presentes em muitos países do globo, particularmente no Japão, na Rússia, na China, Ilhas Tasmânia, Austrália, África do Sul, na Península Escandinava e Canadá. No Japão, a maior parte do Kombu é colhida em Hokkaido, representando cerca de 90% da produção total. As águas do oceano glacial ártico que derivam da...
                                                                                                                                          5,25 €105,00 € / Kg
                                                                                                                                              96,00 €
                                                                                                                                              192,00 € / Kg
                                                                                                                                              Alga Rauus Kombu selvagem japonês algas
                                                                                                                                                  96,00 €192,00 € / Kg
                                                                                                                                                  Alga Rauus Kombu selvagem japonês algas
                                                                                                                                                      A kombu Rauus tem uma fibra muito flexível e é conhecida por sua forma larga e fina. Quando é embebido em água quente, ela dá uma textura pegajosa e viscosa, bem como um sabor de umami rico. O Rausu cria um Dashi muito rico em sabor, para o marrom escuro do que o do Rishiri ou Makombu...
                                                                                                                                                      96,00 €192,00 € / Kg
                                                                                                                                                      Alga Rauus Kombu selvagem japonês algas
                                                                                                                                                          A kombu Rauus tem uma fibra muito flexível e é conhecida por sua forma larga e fina. Quando é embebido em água quente, ela dá uma textura pegajosa e viscosa, bem como um sabor de umami rico. O Rausu cria um Dashi muito rico em sabor, para o marrom escuro do que o do Rishiri ou Makombu...
                                                                                                                                                          96,00 €192,00 € / Kg
                                                                                                                                                              À partir de 14,80 €
                                                                                                                                                              592,00 € / Kg
                                                                                                                                                              Algas kizami nori cortados em slatsAlgas kizami nori cortados em slats
                                                                                                                                                                  14,80 €592,00 € / Kg
                                                                                                                                                                  Algas kizami nori cortados em slatsAlgas kizami nori cortados em slats
                                                                                                                                                                      Algas Nori proposto aqui vem da prefeitura de Mie. Eles são completamente naturais, sem aditivo, sem conservante. Você apreciará suas notas ricas e ido.
                                                                                                                                                                      14,80 €592,00 € / Kg
                                                                                                                                                                      Algas kizami nori cortados em slatsAlgas kizami nori cortados em slats
                                                                                                                                                                          Algas Nori proposto aqui vem da prefeitura de Mie. Eles são completamente naturais, sem aditivo, sem conservante. Você apreciará suas notas ricas e ido.
                                                                                                                                                                          14,80 €592,00 € / Kg
                                                                                                                                                                              À partir de 62,90 €
                                                                                                                                                                              62,90 € / Kg
                                                                                                                                                                              Kombu Kubo Tororo Algas
                                                                                                                                                                                  62,90 €62,90 € / Kg
                                                                                                                                                                                  Kombu Kubo Tororo Algas
                                                                                                                                                                                      Este coração de kombu Negro ralado é emblemático de Toyama. As famílias consomem diariamente.
                                                                                                                                                                                      62,90 €62,90 € / Kg
                                                                                                                                                                                      Kombu Kubo Tororo Algas
                                                                                                                                                                                          Este coração de kombu Negro ralado é emblemático de Toyama. As famílias consomem diariamente.
                                                                                                                                                                                          62,90 €62,90 € / Kg
                                                                                                                                                                                          • Novo
                                                                                                                                                                                            À partir de 304,00 €
                                                                                                                                                                                            304,00 € / Kg
                                                                                                                                                                                            Isewan aosanori de Mie Premium Isewan Aosanori de Mie Premium
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                                                                                                                                                                                              Isewan aosanori de Mie Premium Isewan Aosanori de Mie Premium
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                                                                                                                                                                                                304,00 €304,00 € / Kg
                                                                                                                                                                                                Isewan aosanori de Mie Premium Isewan Aosanori de Mie Premium
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                                                                                                                                                                                                  304,00 €304,00 € / Kg
                                                                                                                                                                                                      Alga selvagem Kombu de Ilhas Rishiri e Rebon, Extra Qualidade, 4 anos de Kombu
                                                                                                                                                                                                          Alga selvagem Kombu de Ilhas Rishiri e Rebon, Extra Qualidade, 4 anos de Kombu
                                                                                                                                                                                                              A kombu proposto aqui vem das Ilhas Rishiri e Rebon, localizado ao norte da Ilha de Hokkaido, famosa por seu Kombu selvagem, o mais raro e qualitativo do mundo .
                                                                                                                                                                                                              83,00 €166,00 € / Kg
                                                                                                                                                                                                              Alga selvagem Kombu de Ilhas Rishiri e Rebon, Extra Qualidade, 4 anos de Kombu
                                                                                                                                                                                                                  A kombu proposto aqui vem das Ilhas Rishiri e Rebon, localizado ao norte da Ilha de Hokkaido, famosa por seu Kombu selvagem, o mais raro e qualitativo do mundo .
                                                                                                                                                                                                                  83,00 €166,00 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                      20,15 €
                                                                                                                                                                                                                      403,00 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                      Algas Nori Cut Hair Angels Hari Nori Algues japonesesNori algas cortar cabelo dos anjos hari nori
                                                                                                                                                                                                                          Algas Nori Cut Hair Angels Hari Nori Algues japonesesNori algas cortar cabelo dos anjos hari nori
                                                                                                                                                                                                                              O hari nori, Nori "Agulhas" em japonês, também conhecido como "Kizami Nori", são nori algas finamente esculpidas em cabelos de anjo.
                                                                                                                                                                                                                              20,15 €403,00 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                              Algas Nori Cut Hair Angels Hari Nori Algues japonesesNori algas cortar cabelo dos anjos hari nori
                                                                                                                                                                                                                                  O hari nori, Nori "Agulhas" em japonês, também conhecido como "Kizami Nori", são nori algas finamente esculpidas em cabelos de anjo.
                                                                                                                                                                                                                                  20,15 €403,00 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                      À partir de 119,00 €
                                                                                                                                                                                                                                      119,00 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                      Rausu Kombu Algae Cultura Extra
                                                                                                                                                                                                                                          119,00 €119,00 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                          Rausu Kombu Algae Cultura Extra
                                                                                                                                                                                                                                              Com seu forte sabor de umami e seu sabor mais pronunciado entre os kombu O kombu de Rausu dá um caldo um pouco doce.
                                                                                                                                                                                                                                              119,00 €119,00 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                              Rausu Kombu Algae Cultura Extra
                                                                                                                                                                                                                                                  Com seu forte sabor de umami e seu sabor mais pronunciado entre os kombu O kombu de Rausu dá um caldo um pouco doce.
                                                                                                                                                                                                                                                  119,00 €119,00 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                      76,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                      76,50 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                      Alga Kombu Kombu
                                                                                                                                                                                                                                                          76,50 €76,50 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                          Alga Kombu Kombu
                                                                                                                                                                                                                                                              A kombu é muito usado por profissionais e indivíduos.
                                                                                                                                                                                                                                                              76,50 €76,50 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                              Alga Kombu Kombu
                                                                                                                                                                                                                                                                  A kombu é muito usado por profissionais e indivíduos.
                                                                                                                                                                                                                                                                  76,50 €76,50 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                      6,05 €
                                                                                                                                                                                                                                                                      201,67 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                      Wakame de Hokkaido 30gWakame de Hokkaido 30g
                                                                                                                                                                                                                                                                          6,05 €201,67 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                          Wakame de Hokkaido 30gWakame de Hokkaido 30g
                                                                                                                                                                                                                                                                              O Wakame Seaweed é caracterizado por sua textura grossa e elástica. Hokaido Wakame Algas são jogadas por um mar agitado, o que lhes dá uma textura única e um alto teor de nutrientes. Eles não apenas têm um sabor rico e delicioso, mas também são ricos em potássio, caroteno (um tipo de vitamina A) e ácido algínico, uma fibra...
                                                                                                                                                                                                                                                                              6,05 €201,67 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                              Wakame de Hokkaido 30gWakame de Hokkaido 30g
                                                                                                                                                                                                                                                                                  O Wakame Seaweed é caracterizado por sua textura grossa e elástica. Hokaido Wakame Algas são jogadas por um mar agitado, o que lhes dá uma textura única e um alto teor de nutrientes. Eles não apenas têm um sabor rico e delicioso, mas também são ricos em potássio, caroteno (um tipo de vitamina A) e ácido algínico, uma fibra...
                                                                                                                                                                                                                                                                                  6,05 €201,67 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                      À partir de 171,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                      171,00 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                      Kurokuchihama Algae Ma Kombu Premium de Hokkaido
                                                                                                                                                                                                                                                                                          Kurokuchihama Algae Ma Kombu Premium de Hokkaido
                                                                                                                                                                                                                                                                                              Kurokuchihama Makombu é de qualidade muito high-end, raro, e considerado como Um produto excepcional e está entre os três melhores kombu Japonês.
                                                                                                                                                                                                                                                                                              171,00 €171,00 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                              Kurokuchihama Algae Ma Kombu Premium de Hokkaido
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Kurokuchihama Makombu é de qualidade muito high-end, raro, e considerado como Um produto excepcional e está entre os três melhores kombu Japonês.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  171,00 €171,00 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      59,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Nori x240 alg bead copo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Nori x240 alg bead copo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Nori é uma alga vermelha comestível que cresce nas rochas em águas rasas. Na natureza, a Nori Alga é vermelha com lâminas dobradas que podem ser vermelhas, rosas, morenas ou verde escuro. Os Nori como sabemos que é feito de uma espécie de porfira Yezoensis. Cultivado, o Nori é produzido em grandes quantidades ao sul do Japão, na...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              59,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Nori x240 alg bead copo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Nori é uma alga vermelha comestível que cresce nas rochas em águas rasas. Na natureza, a Nori Alga é vermelha com lâminas dobradas que podem ser vermelhas, rosas, morenas ou verde escuro. Os Nori como sabemos que é feito de uma espécie de porfira Yezoensis. Cultivado, o Nori é produzido em grandes quantidades ao sul do Japão, na...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  59,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      82,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      82,00 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Alga Rauus Kombu Especial Dashi Kombu
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          82,00 €82,00 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Alga Rauus Kombu Especial Dashi Kombu
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Esta rarau kombu foi especialmente selecionado para a fabricação de dashi de qualidade, colorido, rico em perfume, concentrado em umami.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              82,00 €82,00 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Alga Rauus Kombu Especial Dashi Kombu
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Esta rarau kombu foi especialmente selecionado para a fabricação de dashi de qualidade, colorido, rico em perfume, concentrado em umami.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  82,00 €82,00 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      88,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      88,00 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Minhas Algas Premium de Kombu para Algas Japonesas Kobu-Jime
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Minhas Algas Premium de Kombu para Algas Japonesas Kobu-Jime
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Este meu kombu é espesso, cortado em placas retangulares, longamente refinado após seca, para fornecer sabores máximos e umami.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              88,00 €88,00 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Minhas Algas Premium de Kombu para Algas Japonesas Kobu-Jime
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Este meu kombu é espesso, cortado em placas retangulares, longamente refinado após seca, para fornecer sabores máximos e umami.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  88,00 €88,00 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      À partir de 210,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Kombu Seaweed deixa para KombujimeKombu Seaweed deixa para Kombujime
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Kombu Seaweed deixa para KombujimeKombu Seaweed deixa para Kombujime
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Kombujime é uma técnica usada para melhorar o sabor dos peixes de sashimi por envelhecimento entre duas placas de algas marinhas Kombu . Esta técnica é geralmente aplicada a peixe de carne branca (Dauade, Bar, Snapleau ...)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              210,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Kombu Seaweed deixa para KombujimeKombu Seaweed deixa para Kombujime
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Kombujime é uma técnica usada para melhorar o sabor dos peixes de sashimi por envelhecimento entre duas placas de algas marinhas Kombu . Esta técnica é geralmente aplicada a peixe de carne branca (Dauade, Bar, Snapleau ...)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  210,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      À partir de 205,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      205,00 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Algae Hungorhama Ma Kombu Premium de Hokkaido
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Algae Hungorhama Ma Kombu Premium de Hokkaido
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              O Hungorhama Makombu é de qualidade High-End , raro, e considerado um produto excepcional e está entre os três melhores kombu Japonês.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              205,00 €205,00 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Algae Hungorhama Ma Kombu Premium de Hokkaido
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  O Hungorhama Makombu é de qualidade High-End , raro, e considerado um produto excepcional e está entre os três melhores kombu Japonês.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  205,00 €205,00 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      69,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      69,90 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Hidaka Kombu Algas de Algas Japonesas Hokkaido
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          69,90 €69,90 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Hidaka Kombu Algas de Algas Japonesas Hokkaido
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Hidaka kombu é tão bom para comer para fazer ashi ferver.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              69,90 €69,90 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Hidaka Kombu Algas de Algas Japonesas Hokkaido
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Hidaka kombu é tão bom para comer para fazer ashi ferver.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  69,90 €69,90 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      2,60 €-50%
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      5,20 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      162,50 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Nori Grelhado ALGAE Natureza da Saga, Fukuoka, Kumamoto (Sea d'Arique) Nori Grelhado ALGAE Natureza da Saga, Fukuoka, Kumamoto (Sea d'Arique)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Nori Grelhado ALGAE Natureza da Saga, Fukuoka, Kumamoto (Sea d'Arique) Nori Grelhado ALGAE Natureza da Saga, Fukuoka, Kumamoto (Sea d'Arique)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              O Japão tem cinco principais áreas de produção de Nori: o Mar Arique, o Mar do Interior de Seto, as litorras de Aichi e Miyagi e Chiba. A mais famosa qualidade do japonês Noris é a produzida no Mar Arique, localizada no sudoeste do Japão. A água doce dos muitos rios que o jogam reduz a salinidade de água salgada. Isso dá...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              2,60 €-50%162,50 € / Kg5,20 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Nori Grelhado ALGAE Natureza da Saga, Fukuoka, Kumamoto (Sea d'Arique) Nori Grelhado ALGAE Natureza da Saga, Fukuoka, Kumamoto (Sea d'Arique)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  O Japão tem cinco principais áreas de produção de Nori: o Mar Arique, o Mar do Interior de Seto, as litorras de Aichi e Miyagi e Chiba. A mais famosa qualidade do japonês Noris é a produzida no Mar Arique, localizada no sudoeste do Japão. A água doce dos muitos rios que o jogam reduz a salinidade de água salgada. Isso dá...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  2,60 €-50%162,50 € / Kg5,20 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      71,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      71,50 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Hida kombu kombu algas kombuHidaka Kombu selvagem algas
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          71,50 €71,50 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Hida kombu kombu algas kombuHidaka Kombu selvagem algas
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Um kombu Excelente gosto para tentar em muitos pratos, para dashi -Kombu por exemplo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              71,50 €71,50 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Hida kombu kombu algas kombuHidaka Kombu selvagem algas
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Um kombu Excelente gosto para tentar em muitos pratos, para dashi -Kombu por exemplo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  71,50 €71,50 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      90,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      90,00 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Alga Rausu Kombu Wild Kombu
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          90,00 €90,00 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Alga Rausu Kombu Wild Kombu
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              A rarau kombu é o rei do kombu, o que aclamado pelos mestres em dashi .
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              90,00 €90,00 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Alga Rausu Kombu Wild Kombu
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  A rarau kombu é o rei do kombu, o que aclamado pelos mestres em dashi .
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  90,00 €90,00 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      7,30 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      97,33 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Jovem Kombu Algas Concurso Jovem Kombu Algas Concurso
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          7,30 €97,33 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Jovem Kombu Algas Concurso Jovem Kombu Algas Concurso
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Jovens macias algas de Kombu são colhidas cedo aos 1 ano de idade. Sua colheita ocorre na primavera. Eles são imediatamente lavados e secos rapidamente a alta temperatura para preservar seus perfumes, sabores e sabores. Para criar um Dashi rico em minerais e umami para a sopa de missô e qualquer outro caldo, adicione o...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              7,30 €97,33 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Jovem Kombu Algas Concurso Jovem Kombu Algas Concurso
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Jovens macias algas de Kombu são colhidas cedo aos 1 ano de idade. Sua colheita ocorre na primavera. Eles são imediatamente lavados e secos rapidamente a alta temperatura para preservar seus perfumes, sabores e sabores. Para criar um Dashi rico em minerais e umami para a sopa de missô e qualquer outro caldo, adicione o...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  7,30 €97,33 € / Kg

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Quais são os benefícios das algas japonesas?

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Algas japonesas contêm vitaminas A, B e C e muitos minerais. A Alga Verde é distinguida por seu conteúdo de magnésio e sua virtude anti-inflamatória. A alga vermelha é reconhecida por sua virtude hidratante, mineralizante, anti-envelhecimento, emagrecimento e drenagem. A morena Alga é antioxidante e desintoxicante. As algas nori são ricas em ferro, aminoácido e proteína.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Na espirulina do Japão é seca, ou sob a forma de pó ou cápsula. As algas japonesas são ricas em minerais, vitaminas e proteínas.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Quais são as algas que podem ser comidas?

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  A proposta da seleção de algas japonesas de Nishikidôri inclui apenas algas comestíveis e benefícios de saúde reconhecidos.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Comer algas japonesas é bom para sua saúde?

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Essas diferentes algas comestíveis com múltiplas virtudes também são muito pouco calóricas e participam do desenvolvimento da culinária saudável. Na Europa, essas algas são vendidas principalmente desidratadas. Alguns minutos serão suficientes para reidratados e devolverão essas jóias do mar todos os seus sabores iodados e impregnados de Umami.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Como as algas japonesas são comidas?

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Encontre a nossa selecção em folhas para tornar o seu sushi; pó para melhorar suas preparações; Em migalhas para temporar seus pratos e criações ou selvagens, naturalmente secas e refinadas para ricos caldos de umami

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Rastreabilidade e origem Autenticidade e rastreabilidade perfeita

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Atendimento ao cliente

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    à vossa disposição

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Newsletter

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