Chá orgânico de Hojicha *

Name: Chá orgânico de Hojicha *
Brand: HAPPY MUKOUJIMAEN
SKU: NISHAMU7
Price: 13.00 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (3 reviews)

Ref: NISHAMU7

13,00 €

Imposto incluído

65,00 € / Kg

Esgotado

A Chá de hojicha é um chá torrado. O marrom assado o chá sai e desenvolve o perfume e aromas das folhas.

* Produto da agricultura orgânica, certificado de distribuição por FR-Bio-01.

Os minerais são preservados, o conteúdo da cafeína, os taninos, diminuíram o Thin.
O chá desenvolve um aroma arborizado com notas açucaradas (frutas vermelhas cristalizadas) e perfumadas.
Tea Consume Japonês hojicha À noite porque é leve.
É cada vez mais usado na culinária nos crustáceos, peixes, Udon, Magirodon (tigela de arroz de vinagre coberta com fatias de atum cru).

Nossas dicas degustação :
Coloque, em um bule, 2 a 3 mesas de chá (cerca de 4 g) para uma pessoa.
Lentamente, despeje água quente para cerca de 90 ° C no bule (180 ml por pessoa).
Após cerca de 40 segundos, as folhas de chá começam a abrir ligeiramente.
Você pode então servir os copos uniformemente sem deixar uma queda no bule.

Folha de dados

Origem: Shizuoka, Japão
Variedade: Hôjicha
Orgânico
Peso: 200 g de rede
Condicionado: Saco
Ingredientes: 100% de chá verde orgânico assado
Conservação: abrigado de calor e umidade
Valores nutricionais: Por 100 g: energia 315 kcal (1308 kJ); 3,6 g de gordura, incluindo 0,84 g de ácidos graxos saturados; 22,4 g-carboidratos, incluindo açúcares 0,7g; Proteínas 23g; sal <0,01g.
Qualidade: ORGâNICO

HAPPY MUKOUJIMAEN

Em 1982, o fundador começa a cultura orgânica, sem qualquer pesticida e sem fertilizante químico em Fujieda.
Seu filho o sucede e desenvolve a cultura de chá, processamento e venda com uma cultura orgânica completa.
Em 2000, a lei de Jas Orgânica é promulgada e feliz Mukoujimaen recebe a primeira certificação biológica para o chá no Japão.
Mukoujimaen feliz aplica-se a suas culturas o chamado modo "IPPPON-JITATE".
Em geral, a distância entre cada arbusto é inferior a 30 cm, mas o espaçamento no caso de "ippon-jitate" é mais de 50 cm. Comparado com a árvore de chá cultivada normalmente, a espessura do tronco é 10 vezes maior e as raízes são 4 vezes mais. Assim, a árvore de chá desenvolve seu poder vital, aumenta o valor nutricional e o poder antioxidante do chá.
"Ippon-jitate" é um método de cultura que destaca o maior poder do chá e respeita a vida original do chá.