Hvit ris eddik krydret edaere

Hva er forskjellen mellom Kisaichi og de ledende produsentene?

Kisaichi er en brygger som opprettholder sin tradisjon for produksjon av eddik ved hjelp av alderen SAKEKASU (Lie de Sake) i Cedar Wood Drums. Derfor kan Kisaichi ikke øke produksjonen for å møte etterspørselen. Kisaichi Sushi eddik er ikke distribuert i sluttbrukermarkedet som de av de ledende produsentene.

Kisaichi selger sushi eddik direkte og utelukkende til kunder med sushi restauranter. "The Edomae" -serien er for eksklusive restauranter. High-end sushi restauranter blander flere typer eddik og krydder for å forberede sin opprinnelige sushi ris. "The Edomae" -serien er utviklet i samarbeid med Japans mest stjernede sushi-restaurant.

Luksus og Ginjo Melnanges (Salt + Lagt til Sugar) = Øvre klasse

Ginjo blandet (blandet direkte med ris) = høy kvalitet

Edomae Red Sakura (salt og tilsatt sukker) = Øvre klasse

Red Edomae (blandet direkte med ris) = høy klasse