Vit ris vinäger erfarna edomae

Name: Vit ris vinäger erfarna edomae
Brand: Kisaichi Brewing Co, Ltd
SKU: NISKIS1
Price: 25.50 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (2 reviews)

Ref : NISKIS1

25,50 €

Tax Included

11,83 € / Kg

Slut i Lager

Vinägerns serie "Edomae" av Kisaichi vinaigrier är utformad för exklusiva restauranger. De exklusiva sushi-restaurangerna blandar flera typer av ättika och kryddor för att förbereda sitt ursprungliga sushi-ris.

"Edomae" -serien har utvecklats i samarbete med den mest stjärniga sushi restaurangen i Japan. Den här erfarna ättika för att förbereda det traditionella Edomae-stilens sushi-ris är lätt att använda.

Du kan också blanda det med röd risvinäger. Denna ättika är inte för söt. Den utsökta balansen i sina smaker som framhävs av Kombu's Dashi belyser sushi-trims sötma.

Denna ättika är garanterad utan tillsats av något. Den är lämplig för sushi-linjer som Zuke-Maguro eller Marinerad Tonfisk, Tai på Dauradi, Kobujime-HiRame eller PLY / TURBOT / BARBOTÉ Marinated i Kombu, IKA eller Seiche, etc.

Om du blandar ca 300g nyligen kokta ris med 3 cl av denna kryddade ättika får du ett sushi-ris som i stjärniga restauranger.

Datablad

Ursprung: Chiba, Japan
Kapacitet: 1800 ml
Vikt: 2,155 kg
Luftkonditionering: petflaska
Ingredienser: ris ättika, fruktos och glukos, salt, socker, vatten, kombu dashi
Bevarande: Att hålla sig borta från direkt ljus

Kisaichi Brewing Co, Ltd

Vad är skillnaden mellan Kisaichi och de ledande tillverkarna?

Kisaichi är ett bryggerier som upprätthåller sin tradition för tillverkning av ättika med åldrade Sakekasu (Lie de Sake) i åldrarna i Cedar trävrummor. Det är därför Kisaichi inte kan öka produktionen för att möta efterfrågan. Kisaichi Sushi Vinäger är inte distribuerad på detaljhandelsmarknaden, liksom de ledande tillverkarnas.

Kisaichi säljer sushi-ättika direkt och uteslutande till kunder av sushi restauranger. "The Edomae" -serien är för exklusiva restauranger. High-end sushi restauranger blandar flera typer av ättika och kryddor för att förbereda sitt ursprungliga sushi-ris. "The Edomae" -serien har utvecklats i samarbete med Japans mest stjärniga Sushi-restaurang.

Lyx och Ginjo Melanges (salt + tillsatt socker) = övre klass

Ginjo blandas (blandas direkt med ris) = hög kvalitet

Edomae Red Sakura (salt och tillsatt socker) = övre klass

Röda Edomae (Blandad direkt med Ris) = Högklass

Show attestation

Reviews subject to control

1★

2★

3★

4★

5★

10/10

Based on 2 reviews

Alexandre B.
Published Jul 10, 2026 at 05:06 pm (Order date: Jun 25, 2026)

5

A good balance (Translated review)
Christophe G.
Published Nov 06, 2025 at 07:46 pm (Order date: Oct 20, 2025)

5

- (Translated review)