favorite_border
      Miso doabanjiang lyofilisert
      Miso doabanjiang lyofilisert
      Miso doabanjiang lyofilisert

      Miso doabanjiang lyofilisert

      Ref : NISYMJ004-S

      11,80 €
      Tax Included
      59,00 € / Kg

      Doubanjiang eller Tobanjiang er et krydret medium laget av gjæret bønne og chili masse og chili. Det utgjør den dorsale ryggraden til mange kinesiske retter. Det er mye brukt i Sichuan Cuisine.

      Doubanjianget anses å være fullt av umami smaker (velsmakende). Fermenteringen skaper en kompleks smak, både salt og jordet, som gir dybde til alle oppskrifter som inneholder det.

      Conditionnement :
      Quantity :
      In Stock

      Vår håndverkere skapte sin Miso i veien for Doubanjiang for å få rike og konsentrerte smaker i umami. Denne Miso er plassert hjemme uten tilsetningsstoff og kombinerer de tre nøkkelordene som tiltrekker seg oppmerksomhet: "Sunn, trygg og naturlig".

      Dens egenskaper:

      ● inneholder en velbalansert mengde næringsstoffer som er avgjørende for helse uten å bruke tilsetningsstoffer.

      ● Som det er naturlig brygget, har den en rik aroma og en rik og dyp smak.

      ● Denne miso, for mer praktisk tilbys her frysetørket.

      Denne miso doabanjiang lyofilisert er et konsentrat av rike smaker: kraftige gjærede notater, chili og perfekt balansert salt, fruktige berører. Dette pulveret passer perfekt til Gyoza-fylling, marinadene, mayonnaises, smør, ganaches, et krydret montert smør ... Som det vil, vil det forbedre skallene, kjøttet tartarer eller fisk, grillet fisk, grillet blekksprut, Calamar til Plancha, Kyllingvinger ...

      NISYMJ004-S

      Dataark

      Opprinnelse
      Nagano, Japan
      Condition
      boîte métal 10 kg, sachet kraft en 1 kg et 200g
      Ingredienser
      piment rouge, pâte de soja (soja, riz, sel), sel, aspergillus oryzae
      Bevaring
      skjermet fra lys, varme og fuktighet
      Vous aimerez aussi
          À partir de 6,70 €
          67,00 € / Kg
          Miso Doubanjiang lyophilisé
          Miso doabanjiang lyofilisert
          11,80 €
          Tax Included
          59,00 € / Kg
          • Traçabilité et origine Authenticité et traçabilité parfaite

            Traçabilité et origine

            Authenticité et traçabilité parfaite

          • Livraison offerte et rapide dès 50€ * (*colissimo) et 100€ (*GLS)

            Livraison offerte

            et rapide dès 50€ * (*colissimo) et 100€ (*GLS)

          • Paiement 100% sécurisé

            Paiement

            100% sécurisé

          • Service client à votre écoute

            Service client

            à votre écoute

          Newsletter

          Motta nyheter, oppdateringer og tilbud fra Nishikidôri via e-post