Voltooi geroosterde zwarte sesampasta

Name: Voltooi geroosterde zwarte sesampasta
Brand: KUKI SANGYO
SKU: NISKU13
Price: 28.40 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

Ref : NISKU13

€ 28,40

Tax Included

€ 28,40 / Kg

Niet op voorraad

Dit deeg Sesam Zwart heeft een rustiek aspect.

Het is gemaakt van sesamzaadjes van de beste oorsprong, geselecteerd voor hun krachtige smaak ooit geroosterd.
Hier, geen additief of conserveermiddel of andere chemische stof.
Geraspt, verpletterd, geperst, worden de zaden in het volledige deeg.

Onze perfecte overeenkomsten : Deze zwarte sesampasta is vooral populair bij gebak en gletsjers, chocolatiers.
In de keuken zijn de toepassingen eenvoudig en meerdere.
Je kunt heerlijke romige sauzen maken om pasta te proeven en salades te componeren.

Datasheet

Oorsprong: Mie, Japon
DDM (minimale duurzaamheidsdatum):: 17/11/2025
Verscheidenheid: Sésame noir
Gewicht: 1 kg net
Conditioning: Poche souple
Ingrediënten: 100% sésame noir
Gesprek: à l'abri de la lumière et de la chaleur
Voedingswaarden: Pour 100 g : énergie 681 kcal (2820 kJ) ; matières grasses 61g, dont acides gras saturés 9,5g ; glucides 12g, dont sucres 1,5g ; protéines 22g ; sel 0,05g.
Kwaliteit: sans additif
sans conservateur

KUKI SANGYO

L’élaboration des produits est totalement artisanale et répond à des principes simples : proposer des produits sûrs, bons et sains.

Les procédés de fabrication de Kuki Sangyo, pour l’huile de sésame, n’ont pas changé depuis sa création en 1886.

Les graines de sésame sont rigoureusement sélectionnées, puis débarrassées de tous corps étrangers, torréfiées, chauffées à la vapeur pour faciliter la séparation de l’huile, et enfin pressées pour extraction du précieux nectar !

Après 2 semaines de repos, décantation, l’huile est filtrée au papier japonais ou au tissu, à de nombreuses reprises, pendant 6 semaines jusqu’à la perfection puis conditionnée.

Kuki Sangyo applique cette méthode de pressage authentique sans jamais utiliser de produits chimiques.

Les graines de sésame utilisées proviennent des meilleures origines et subissent une batterie de tests draconiens avant d’être admises en fabrication.

L’homogénéité du goût, de la couleur, de la qualité passe par la maîtrise du mélange des sésames et le contrôle de la température et du temps de torréfaction.

Le savoir faire des maîtres artisans de Kuki Sangyo fera le reste et permettra aux huiles et autres produits Kuki Sangyo d’exprimer le meilleur d’eux-mêmes.

Il est à noter que l’ensemble des résidus issus de la fabrication des produits Kuki Sangyo, lie, son de sésame, sédiments…sont utilisés comme engrais sur les terres des fermes Kuki Sangyo, pour la culture du sésame ou de légumes divers.