Sojasaus Shoyu 3 jaar oud

Name: Sojasaus Shoyu 3 jaar oud
Brand: KAMEBISHI YA
SKU: NISSK5B
Price: 13.00 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)

Ref: NISSK5B

€ 13,00

Belasting inbegrepen

€ 260,00 / L

Deze shoyu, van natuurlijk dikke consistentie, is een sojasaus Rijk in Moromi (soja moet), tannic.

We houden van de bijna cacao-aantekeningen, "Ovomaltin", Woody, tot tabaksbladeren. Umami is rijke, diepe smaak, zoetheid en plezier.

Onze perfecte overeenkomsten : In de Japanse keuken past de 3-jarige leeftijdsaus van Kamebishi perfect perfect met tofu en sashimi.
Voel je vrij om het te weigeren te 'westers' door je vlees, pluimvee, vis, schaaldieren, pasta, groenten en salades te combineren.

Gegevensblad

Oorsprong: Kagawa, Japan
Brewer: KAMEBISHI YA
Verscheidenheid: Grand Cru
Gewicht: 1 l Net
50 ml net
200 ml net
500 ml netto
Conditioning: Glazen fles
Kid
Ingrediënten: water, sojazaden, tarwe, zeemanszout
Gesprek: beschut tegen licht en warmte
in de koelkast na het openen
Allergene stof (en): soja
tarwe
Voedingswaarden: Voor 100 g: energie 82 kcal (347 KJ); vet

KAMEBISHI YA

Het huis Kamebishi-ya werd geboren in 1753, gecreëerd door een Heer, voormalige samurai, generaal van de keizerlijke prins-IKOMA van de AKO-regio (huidige hyogo-prefectuur).

Het is de enige in de wereld om de traditionele methode van de "Mushiro Kôji" permanent te bestendigen en de productie geheimen van de productie te verzenden, van generatie tot generatie.

De Mushiro Kôji betekent dat de vervaardiging van Kôji is gemaakt op mat van rijststro en bamboe. Vandaag, Okada San Girl and Mother, 16th and 17th Generation, perfeteer traditie, binnen de wijk Hikererta, Stad van Higashi-Kagawa, Kagawa Prefecture, ten noordoosten van Shikoku Island. Een traditionele fermentatiemethode en pure ambachtelijke werk: dergelijke zijn de uitzonderlijke smaak van Kamebishi Soja-sauzen, gemaakt van sojazaden die eindelijk zijn geselecteerd en geduldig in de leeftijd van Cedar vaten.

De Sauzen Kamebishi zijn allemaal gemaakt van Milli Vintages: 2 jaar, 3 jaar, 5 jaar, 10 jaar, 20 jaar en 38 jaar rijping. Deze grote vintage sojaes sauzen zijn uitzonderlijke, complexe aroma's, met een krachtige geur, met fluweelachtige textuur. Subliem ze door ze in onze kopjes en onze serviceflessen Om uw Japanse ervaring te verrijken dankzij onze selectie van Japanse gerechten.

Bied de soja-sauzen van het Kamebishi-huis in cadeau Je geliefden met onze CDE Sauzen Soja.