DIP-kom voor saus of nabe of gesmolten

Een tonsui wordt meestal gebruikt om de wekensaus voor Tempura te dienen of als een serviceschaal voor Japanse aardappel Nabe.

De esthetiek in de traditionele Japanse keuken heeft altijd een vitale rol gespeeld en de keuze van gerechten is net zo belangrijk als de ingrediënten.

Hoewel vele andere keukens de voorkeur geven aan een verenigd wit canvas, gebruiken Japanse leiders borden, kommen, glazen, servicekosten en eetstokjes om de voedselpresentatie te verbeteren en te voltooien.