Потопете купа за сос или nabe или разтопени

Обикновено се използва tonsui за обслужване на сос за накисване на темпура или като купа за обслужване за японски картофена набе.

Естетиката в традиционната японска кухня винаги е играла жизненоважна роля и изборът на ястия е също толкова важен, колкото и съставките.

Докато много други кухни предпочитат обединеното бяло платно, японските лидери използват плочи, купи, очила, сервизни прибори и пръчици за подобряване и завършване на презентацията на храната.