Chubo Sautiminayaki Sauce No Tare Miso Aji

De Chubo Sutaminayaki-saus is samengesteld uit een mengsel van verschillende miso pasta, knoflook, gember en soja moromi (gefermenteerde soja) niet afgekoeld als een verborgen smaak.

Deze saus wordt geacht de gerechten rijk en smakelijk te maken. De vermelding "Sataminayaki" verwijst naar een populair gerecht dat bestaat uit kip en gegrild varkensvlees in één keer op houtskool. "De" Samina-Yaki-saus "is een huishoudelijke saus die in staat is om het hoofdmenu van de legendarische restaurantketen Restaurant Domentsu No Sutadon-YA gespecialiseerd in de Donburi-service.

Donburi, in het Japans, duidt een grote kom aan. Het is een traditionele Japanse schotel bestaande uit een kom rijst met verschillende soorten vlees, zoals kip, rundvlees, varkensvlees, tempura, vis, zalmeieren en paling.

Veel Donburi-recepten omvatten groenten zoals uien, tomaten, groente, koriander, bieslook, broccoli, wortels, shiitake ...