Sojasaus hon tamari

Name: Sojasaus hon tamari
SKU: NISNO5
Price: 10.35 EUR
Availability: InStock

Ref: NISNO5

€ 10,35

Belasting inbegrepen

€ 74,46 / L

Dit sojasaus HON TAMARI verschijnt op het oppervlak van de Soja-miso wanneer de rijping natuurlijk is, en na 18 lange maanden.

Beschrijving
Productdetails

Het wordt verdund met water om het meer vloeibaarheid te geven.
Het is echter dikker en viskeuze dan sojasaus Koikuchi.
De zoutsnelheid is lager.
Tijdens de Kamakura-periode (1185-1333) was Hon Tamari basale kruiden. Hon betekent "echt". Wat betreft de Tamari, het is de vloeistof van de natuurlijke gisting van de Hatcho Méo.

Onze perfecte overeenkomsten : Connaisseurs lof voor de proeverij van sashimis.
Je zult het gebruiken om rauwe vis, dampen, gegrilde, witte of rode vlees, groenten, woks ...
Merk op dat ze een behoorlijk roodachtige kleur neemt, eenmaal verwarmd.

Gegevensblad