Druk in Tofu of houten rijst van cipressen Hinoki

De tofu is gewikkeld in een voedsel tule en in zijn pers geplaatst. De plaat wordt vervolgens aangebracht op de tofu en een gewicht dat is geplaatst om de resterende melk uit de elementen van Tofu te maken.
We verkrijgen dus een stevige tofu, gemakkelijk te bakken of te proeven zoals het is.
Je kunt ook je Japanse rijst plaatsen nadat je furikake of ander voedsel hebt vervuld en Onigiri en Oshizushi (Sushi drukt). Gebruik dezelfde manier om te knijpen.

Om meer te leren Download de gebruikershandleiding (PDF-formaat), "Documenten om tabblad" te downloaden