Koshu Junmai Ginjo Yamazaru Jukusehu Ruen 2017

Šio sakinio gamybai vanduo yra vidutiniškai kietas požeminis vanduo, tekantis iš Akiyoshidai.
Jis transformuoja puikius ryžius Saké "Yamada Nishiki", kurią gamina vietiniai ūkininkai, aukštos kokybės Saké su senėjimo gebėjimu.
Šis Junmai Ginjo Saké yra senas 3 metus: 2 metai natūraliai emalio bake plytų rūsyje, tada butelių metus.
Su savo apvaliomis užrašų vanilės ir klevo, tai Saké palieka minkštą jaustis burnoje su ryškiu poilsio, labai gobšus.
Burna yra turtinga, sudėtinga, saldus.
Kai jis šildomas, umami skonis padidėja ir jis tampa minkštesnis.

Mūsų puikūs susitarimai : Ši Saké puikiai tinka miso troškinimui, žaidimo žaidimas, triušio ar trolerio kiškio, kinų virtuvės kepurė, jautiena iki sulčių, kepta mėsa rafinuota netgi Pénérée, fondue Sukiyaki, įstrigo foie gras cutlets ...
Jis taip pat nustebins jus "Belloa" geros "Iberico" kumpio, kreminės latargaro feat, thun mojama.
Desertas pusė, ji lydės skrudintų ananasų, bananų Flambé, šokolado pyragas, poopped bulvės su sviestu, džiovintų ar išbuoliais figų, siaurų dengtų abrikosų ar džiovintų.