Umeshu Plumity Pink 12.1% 720 ml
- Colore magnifico
- Delicato
- Raccolto a perfetta maturazione
Questo magnifico umeshu possiede l'eleganza e la delicatezza di un vino rosato. Presenta un bel colore rosa antico con leggeri riflessi argentati, colore della faccia rosa delle prugne ume a perfetta maturazione.
Consigli di degustazione
Descrizione
Questo vino di prugna è elaborato facendo macerare delle prugne «Tsuyu Akane» (prugne rosso vivo ottenute da un incrocio tra la prugna e l'albicocca giapponese) nel sake ginjo di Takagaki Shuzo. L'assemblaggio con le prugne Nankou permette di ottenere un equilibrio perfetto tra l'aroma del sake ginjo, il sapore di prugna e l'acidità caratteristica della Tsuyu Akane.
Gli aromi sono rotondi, dolci, di frutto maturo, con accenti ricchi e complessi. I sapori, non troppo dolci, sono dapprima floreali per poi evolvere verso la fragola acidula. Il finale è più secco.
Caratteristiche
Conservazione: in frigorifero dopo l'apertura
Peso: 0,72 KG netto
Note di elaborazione
Ingredienti & valori nutrizionali
Provenienza
Produttore: DOMAINE ARIMOTO
