Umeshu Plumity black 19,6% 720 ml

64,00 €

88,89 € / L

Selezione rigorosa
Naso intenso
Sapore dolce e fruttato

Questo eccezionale umeshu è prodotto con prugne Nanko mature, grandi e accuratamente selezionate al pieno della maturazione, macerate in un dolce liquore bianco e zucchero candito per esaltarne gli aromi.

Consigli per la degustazione

Consigli di degustazione

Consiglio di degustazione

La degustazione è da preferire molto fredda o su ghiaccio.

Abbinamenti perfetti

Questo umeshu accompagnerà meravigliosamente un petto d'anatra grigliato, un pollame farcito ai fichi, un paté en croûte, un filetto di cerva o di capriolo, formaggi erborinati (Roquefort, Bleu de Bresse, gorgonzola), una terrina di foie gras o un'escalope di foie gras, un gelato alla vaniglia, fichi o pere arrosto, oppure piatti speziati o piccanti (curry).

Note di degustazione

Naso: Fresco e intenso
Bocca: Opulenta, con sapori equilibrati

Descrizione

Non appena la si versa in un bicchiere, il suo profumo si sprigiona, e un solo sorso ne rivela tutta la ricchezza fruttata e il suo sapore dolce e persistente, come se si stesse addentando una vera prugna.

Il naso è fresco e intenso con bellissime note di prugna e di frutti gialli, pesca, albicocca nonché leggeri accenti vanigliati.

Il palato è opulento, con acidità e zucchero molto equilibrati.

Caratteristiche

Confezione: Flacone in vetro
Conservazione: in frigorifero dopo l'apertura
Peso: 0,72 KG netto

Note di elaborazione

Volume di alcol puro: 19,60%

Ingredienti & valori nutrizionali

Ingredienti: saké, 41% prugna Nankô ume, zucchero, alcol di canna da zucchero

Provenienza

Origine: Wakayama, Giappone
Produttore: DOMAINE ARIMOTO