Umeshu Furutsuru Ume invecchiato 10 anni - 700ml

Umeshu Furutsuru Ume invecchiato 10 anni

Rif NISSH1B

Umeshu Furutsuru Ume invecchiato 10 anni - 700ml

56,00 €

80,00 € / L

Selezione rigorosa
Valorizzazione della bevanda
Fragranze preservate

Tra le diverse varietà di ume, solo le Nanko-ume di Wakayama, riconosciute per la loro alta qualità, vengono selezionate per questo prodotto. La Nanko-ume ha una buccia molto sottile e un nocciolo molto piccolo, il che la rende perfetta per la produzione dell'umeshu.

Umeshu Furutsuru Ume invecchiato 10 anni - 700ml700ml56,00 €

Consigli per la degustazione

Consigli di degustazione

Abbinamenti perfetti

Questa bevanda è da gustare all'ora dell'aperitivo o del digestivo, preferibilmente molto fredda o con ghiaccio. I più audaci tenteranno l'abbinamento con piatti raffinati durante il pasto.

Descrizione

Le Nanko-ume selezionate sono quelle che sono maturate bene sull'albero e sono state raccolte al mattino, possiedono una polpa tenera e fruttata, dall'incomparabile dolcezza con note di miele, accenti legnosi, associati al profumo di pesca o albicocca acida e fruttata, nonché a note di mandorla.

L'aroma molto particolare di questo umeshu è dovuto alla singolarità delle botti utilizzate, che in precedenza servivano all'invecchiamento di whisky, brandy, bourbon e sherry, e ne hanno preservato le migliori fragranze.

Il suo obiettivo è valorizzare queste bevande associandole alla cucina occidentale, in particolare francese.

Caratteristiche

Confezionamento: flacone in vetro
Conservazione: al riparo dalla luce, dal calore e dall'umidità
Peso: 700 ml netto
Raccomandazione: L'ABUSO DI ALCOL È PERICOLOSO PER LA SALUTE. CONSUMARE CON MODERAZIONE. IL CONSUMO DI BEVANDE ALCOLICHE DURANTE LA GRAVIDANZA, ANCHE IN PICCOLE QUANTITÀ, PUÒ AVERE GRAVI CONSEGUENZE PER LA SALUTE DEL BAMBINO. LA VENDITA DI ALCOL È VIETATA AI MINORI DI 18 ANNI

Note di elaborazione

Volume di alcol puro: 17%
Categoria Accisa: S200

Ingredienti & valori nutrizionali

Ingredienti: prugne nanko Ume, sciroppo di glucosio, alcol di canna da zucchero

Provenienza

Origine: Giappone, Wakayama
Produttore: HEIWA SHUZO

Heiwa Shuzou Co. Ltd

Fondata nel 1928 nella prefettura di Wakayama, la casa Heiwa Shuzo beneficia di un ambiente ideale tra coltivazione del riso, abbondanza d'acqua e clima favorevole per produrre sakè d'eccezione.

Guidata da maestri artigiani alla ricerca dell'alchimia della perfezione, applica questo know-how anche a liquori di frutta naturali, senza additivi né coloranti. La loro esigenza si basa su scelte rigorose di ingredienti, processi di produzione e stoccaggio, riflettendo una vera filosofia di qualità e precisione.