Rif NISKAIRU1

Umeshu cumin 14,4% - 300 ml e 720 ml

15,90 €

53,00 € / L

Eccellente abbinamento con il curry
Texture sciropposa
Umami saporito diffuso in tutto il palato

Questo liquore di prugna è stato il primo prodotto lanciato da Fukagawa LIQRULABO, che ha aperto i battenti alla fine del 2023. Si caratterizza per il sapore aromatico del cumino, una spezia comunemente utilizzata nel curry.

Confezione : 300 ml netto

300 ml netto 720 ml netto

Umeshu cumin 14,4% - 300 ml e 720 ml300 ml netto300ml15,90 €

Consigli per la degustazione

Consigli di degustazione

Abbinamenti perfetti

La sua degustazione è eccellente con un curry speziato, carni dal sapore deciso come l'agnello, un tajine, un hummus o con un dessert al cioccolato o al caffè, un gelato alla vaniglia…

Note di degustazione

Veste: Opaco, colore caffè
Bocca: vellutata, finale vivace e netta

Descrizione

L'esperienza gustativa è rinfrescante ed esotica. Troverete note vivaci di cumino, tocchi leggermente legnosi, un aroma dolce derivato dallo zucchero di canna e un profumo di mela e miele proveniente dalle prugne mature. Il gusto è dolce, ma l'acidità della prugna matura si diffonde in tutto il palato, seguita da un sapore umami saporito e persistente. I sapori evocano anche il caramello, i ribes neri, i datteri secchi e la frutta secca candita.

Caratteristiche

Confezione: Flacone in vetro
Conservazione: al riparo dalla luce e dal calore

Ingredienti & valori nutrizionali

Ingredienti: alcol di canna da zucchero, 11,20% prugna ume, zucchero grezzo di canna, 0,20% cumino

Provenienza

Origine: Tokyo, Giappone
Produttore: KAIRINDO

Kairindo

Kairindo, società commerciale con sede a Fukagawa (Tokyo), è
specializzata nel sake e nei prodotti alimentari giapponesi, con la missione
di promuovere la cultura locale proponendo sake artigianali di
alta qualità provenienti da tutto il Giappone, sviluppando e distribuendo
creazioni originali attraverso la propria unità, Fukagawa LIQRULABO.

Fondato alla fine del 2023,
questo laboratorio di liquori, guidato da un team femminile, concepisce e produce
in particolare la gamma «8th
Ocean», caratterizzata dall'abbinamento di ingredienti
singolari come il cumino e l'hojicha, un approccio creativo premiato con
una medaglia d'oro e un Coup de Cœur al Concorso mondiale dei vini Fémininalise.