Shochu TOKI NO FUIN GENSHU 40% - 720ml

Questo shochu millesimato riflette la passione del birrificio e la dedizione senza compromessi degli artigiani.

Questo shochu non viene diluito con acqua all'uscita dall'alambicco. Le note aromatiche sono intense ed evocano il riso caldo e il caramello. Si distingue per un gusto tradizionale morbido all'attacco, poi progressivamente robusto. Il leggero profumo di terra e la caratteristica profondità del koji nero lasciano un'impressione duratura. Questo shochu si gusta fresco (+15°C) o caldo a +60°C. Può essere tagliato con acqua per una maggiore morbidezza.

Confezionamento: flacone in vetro
Conservazione: a temperatura ambiente (inferiore a 28°C)
Peso: 0,663 Kg
Raccomandazione: L'ABUSO DI ALCOL È PERICOLOSO PER LA SALUTE. CONSUMARE CON MODERAZIONE. IL CONSUMO DI BEVANDE ALCOLICHE DURANTE LA GRAVIDANZA, ANCHE IN PICCOLE QUANTITÀ, PUÒ AVERE GRAVI CONSEGUENZE PER LA SALUTE DEL BAMBINO. LA VENDITA DI ALCOL È VIETATA AI MINORI DI 18 ANNI
Categoria: Honkaku (il honkaku, detto shochu autentico, è distillato una sola volta e offre aromi e note gustative molto ricche)
Contenuto: 720 ml netti
Aromi: ricchi, note di caramello
Sapori: ricchi, molta rotondità e dolcezza

Volume di alcol puro: 40%
Fermenti utilizzati: koji nero (aromi rustici e potenti)
Distillazione: distillazione atmosferica. Il metodo tradizionale di distillazione che consiste nel far bollire a pressione atmosferica permette a numerosi componenti del moromi di penetrare naturalmente nello shochu.
Maturazione: maturazione in giare di terracotta chiamate «kame»
Tipo di vino: affinamento lungo, minimo 5 anni
Distillato: a partire da riso al 100%

Ingredienti: Riso e riso maltato della varietà Mizuhochikara coltivata a Hitoyoshi-shu, Kumamoto

Origine: Kumamoto, Giappone
Identità Geografica: Kuma Shochu
Produttore: FUKANO SHUZO