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Rif NISJYO2

Shōchū d'orzo non filtrato Toyonohoshi - 720ml

Prezzo scontato34,00 €47,22 € / L

  • Vera carezza
  • Aroma ricco & intenso
  • Rotondità in bocca

Questo Shōchū deve il suo nome alla varietà d'orzo utilizzata, "Toyonohoshi", adatta alla distillazione dello Shōchū.

Shōchū d'orzo non filtrato Toyonohoshi - 720ml
Shōchū d'orzo non filtrato Toyonohoshi - 720ml720ml34,00 €
Consigli per la degustazione

Consigli di degustazione

Abbinamenti perfetti

Questo Shōchū accompagnerà meravigliosamente il salmone affumicato, i pesci grassi essiccati, il caviale, i formaggi di carattere (Vieux Comté, gorgonzola, Roquefort)…

Note di degustazione

Colore: chiaro

Descrizione

Volete saperne di più sullo Shōchū? Andate nella scheda "Documenti da scaricare" (Formato PDF)

Per sfruttare al meglio le caratteristiche originali dell'orzo, il tasso di lucidatura dell'orzo è solo del 10% contro il consueto 35%.
La distillazione avviene a pressione atmosferica e il taglio viene effettuato all'imbottigliamento con acqua di sorgente giapponese per raggiungere una gradazione alcolica del 25% senza filtrazione.

Questo Shōchū con note di frutta a guscio si caratterizza per un aroma ricco e intenso, cereale bruciato, note legnose, erba selvatica (genepì), zucchero caramellato all'estremo.
Il palato è una vera carezza, tutto rotondità, morbido, affumicato, con accenti golosi di cereali.

Caratteristiche
Confezione: Bottiglia in vetro, astuccio in cartone
Conservazione: al riparo dalla luce e dal calore
Peso: 720 ml netti
Raccomandazione: L'ABUSO DI ALCOL È PERICOLOSO PER LA SALUTE. CONSUMARE CON MODERAZIONE. IL CONSUMO DI BEVANDE ALCOLICHE DURANTE LA GRAVIDANZA, ANCHE IN PICCOLE QUANTITÀ, PUÒ AVERE GRAVI CONSEGUENZE PER LA SALUTE DEL BAMBINO. LA VENDITA DI ALCOL È VIETATA AI MINORI DI 18 ANNI
Categoria: Honkaku (il honkaku, detto shochu autentico, è distillato una sola volta e offre aromi e note gustative molto ricche)
Note di elaborazione
Volume di alcol puro: 25%
Categoria Accisa: S200
Fermenti utilizzati: koji bianco
Distillazione: atmosferica, pressione normale (aroma ricco)
Maturazione: 2 anni
Tipo di vino: Koshu (lunga maturazione), amabile
Ingredienti & valori nutrizionali
Ingredienti: orzo Toyonohoshi, orzo maltato. L'orzo utilizzato è stato coltivato a Usa, Prefettura di Oita
Provenienza
Origine: Oita, Giappone
Produttore: JYOTOKUYA
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