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Rif NISSS4

Saké SA SA KI Junmai Ginjo 720 ml 15,50%

Prezzo scontato39,00 €54,17 € / L

  • Rinfrescante
  • Sapori floreali
  • Rotondo

Saké dalle note fresche, floreali e complesse. Aromi di fiori bianchi e frutti maturi. Palato vivace ed elegante, con una bella acidità, che offre anche una rotondità avvolgente e molta freschezza. Note di fragola acidula, pesca bianca, pera e mela matura.

Saké SA SA KI Junmai Ginjo 720 ml 15,50%
Saké SA SA KI Junmai Ginjo 720 ml 15,50%720ml39,00 €
Consigli per la degustazione

Consigli di degustazione

Consiglio di degustazione

Temperatura ideale di degustazione: +15°C, +50°C
Servizio: Riedel Junmai

Abbinamenti perfetti

In termini di degustazione, consigliamo questo saké con il caviale, l'aragosta, le tempura, le scaloppine di foie gras, i volatili cremosi e i formaggi erborinati.

Note di degustazione

Colore: leggeri riflessi dorati e verdastri
Bocca: vivacità, eleganza, fruttato

Descrizione

La topografia eccezionale di Kyoto e l'abbondanza d'acqua sono state le principali ragioni per cui il sake è stato prodotto a Kyoto e che giustificano il fatto che Kyoto sia stata designata come capitale per
1 000 anni.

Caratteristiche
Conservazione: temperatura inferiore a +28°C
Raccomandazione: L'ABUSO DI ALCOL È PERICOLOSO PER LA SALUTE. CONSUMARE CON MODERAZIONE. IL CONSUMO DI BEVANDE ALCOLICHE DURANTE LA GRAVIDANZA, ANCHE IN PICCOLE QUANTITÀ, PUÒ AVERE GRAVI CONSEGUENZE PER LA SALUTE DEL BAMBINO. LA VENDITA DI ALCOL È VIETATA AI MINORI DI 18 ANNI
Contenuto: 720 ml netti
Classificazione: Junmaï ginjo semi-secco
Prodotto: Saké
Note di elaborazione
Volume di alcol puro: 15,5%
Grado di lucidatura del riso "seimaï-buai": 60%
Kobo/lievito/Kyokai: N/A
Acidità: 1.3
Filtrazione: Yabuta: Il filtro-pressa Yabuta è un sistema ad aria compressa dotato di uno stile orizzontale sviluppato originariamente dalla società YABUTA. Il filtro-pressa Yabuta è dotato della funzione superiore di filtrazione e disidratazione. Questo sistema non crea alcun danno al liquido filtrato.
Categoria Accisa: W200
Valore del contatore del saké (SMV): leggeri riflessi dorati e verdastri
Ingredienti & valori nutrizionali
Ingredienti: riso Kyonokagayaki, riso maltato Gohyakumangoku (Sohaze)
Provenienza
Origine: Kyoto, Giappone
Produttore: SASAKI SHUZO
Produttore: SASAKI SHUZO

Sasaki Shuzo

Fondata nel 1893, Sasaki Shuzo produce i suoi sakè a "Rakuchu", nel cuore del centro storico di Kyoto. Delle circa 300 birrerie originarie, è l'unica a sopravvivere in questo quartiere.

La topografia eccezionale di Kyoto e l'abbondanza d'acqua sono state le principali ragioni per cui il sakè è stato prodotto a Kyoto, giustificando la designazione di Kyoto come capitale per
1 000 anni.

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