Sake Minenoyuki Junmai Ginjo, vintage 2004 - 180ml

 

Per rientrare nella categorizzazione koshu, il saké deve essere affinato per un minimo di 3 anni.
Il colore pallido suggerisce qui un invecchiamento a temperatura di cantina (+15°C e +20°C).
Le qualità di questo junmai ginjo non sono tuttavia in alcun modo compromesse.
Questo saké Junmai Ginjo, affinato in cantina dal 2004, non trasformato, è prodotto con riso Yamadanishiki.
L'aroma agrodolce dell'albicocca e il delicato aroma del miele si combinano con il leggero profumo rinfrescante delle erbe.
Il gusto morbido e dolce del riso scalda il cuore.
Il sapore profondo e il sottile aroma maturo rendono agevole la degustazione di questo saké.

Confezione: Flacone trasparente
Conservazione: temperatura inferiore a 25°C
Peso: 180 ml netto
Raccomandazione: L'ABUSO DI ALCOL È PERICOLOSO PER LA SALUTE. CONSUMARE CON MODERAZIONE. IL CONSUMO DI BEVANDE ALCOLICHE DURANTE LA GRAVIDANZA, ANCHE IN PICCOLE QUANTITÀ, PUÒ AVERE GRAVI CONSEGUENZE PER LA SALUTE DEL BAMBINO. LA VENDITA DI ALCOL È VIETATA AI MINORI DI 18 ANNI
Categoria: Koshu Junmaï Ginjo

Volume di alcol puro: 14%
Grado di lucidatura del riso "seimaï-buai": 50%
Acidità: 1.4
Filtrazione: Sokujo
Categoria Accisa: W200

Ingredienti: riso Yamada-Nishiki di Fukushima, riso maltato

Origine: Fukushima, Giappone
Birrificio: FUNAKI SHUZO (1866)