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Rif NISTOSHI5

Sake Houka Junmai Genshu 17% - 720ml

Prezzo scontato28,00 €38,89 € / L

  • Unico
  • Ricchezza & dolcezza equilibrate
  • Elegante

Questo saké è unico perché viene prodotto a partire da riso Shirakaba Nishiki (kome koji) e Yoneshiro (kake mai), entrambi coltivati a Nagano e raramente utilizzati per la produzione di saké. Questo saké ha un aroma ricco e un gusto morbido, al contrario dei tipici genshu.

Sake Houka Junmai Genshu 17% - 720ml
Sake Houka Junmai Genshu 17% - 720ml720ml28,00 €
Consigli per la degustazione

Consigli di degustazione

Consiglio di degustazione

Temperatura ideale di degustazione: +10°C
Servizio: calice da vino bianco

Abbinamenti perfetti

Questo saké, facile da bere, si abbina bene con yakitori, maiale brasato (Buta No Kakuni), ostriche grigliate, calamari grigliati, wagyu grigliato, camembert.

Note di degustazione

Colore: limpidezza trasparente
Gusto: Il dolce aroma e l'umami del riso si armonizzano con un'acidità rinfrescante, e il finale lungo in bocca è piacevole e vivace.

Descrizione

Houka è il marchio la cui distribuzione è limitata ai negozi di saké specializzati in marchi locali di saké e dotati di un controllo approfondito della temperatura e di conoscenze specializzate.
Prodotto a partire da riso di Nagano, con un tasso di levigatura del 70%, viene fermentato secondo tecniche di fermentazione a bassa temperatura basate sui dati unici dei produttori e sull'ambiente naturale di Shinshu. Ha un attacco in bocca ampio, con un umami e una dolcezza che si diffondono nel palato, liscio e morbido.
Il suo aroma stabile e il suo gusto elegante e delicato esprimono pienamente il ricco sapore del riso, offrendo una piacevole esperienza di degustazione. Questo saké non è solo delizioso, ma è anche proposto a un prezzo ragionevole, il che lo rende molto consigliato dai produttori.

Caratteristiche
Confezionamento: flacone color bronzo scuro
Raccomandazione: L'ABUSO DI ALCOL È PERICOLOSO PER LA SALUTE. CONSUMARE CON MODERAZIONE. IL CONSUMO DI BEVANDE ALCOLICHE DURANTE LA GRAVIDANZA, ANCHE IN PICCOLE QUANTITÀ, PUÒ AVERE GRAVI CONSEGUENZE PER LA SALUTE DEL BAMBINO. LA VENDITA DI ALCOL È VIETATA AI MINORI DI 18 ANNI
Categoria: Junmai Genshu (non diluito)
Contenuto: 720 ml netto
Classificazione: sake secco
Note di elaborazione
Volume di alcol puro: 17%
Grado di lucidatura del riso "seimaï-buai": 70%
Acidità: 1.4
Categoria Accisa: W200
Valore del misuratore di saké (SMV): +4
Ingredienti & valori nutrizionali
Ingredienti: riso, riso maltato, (aspergillus oryzae)
Provenienza
Origine: Nagano, Giappone
Birraio: TOSHIMAYA
Produttore: TOSHIMAYA
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