Rif NISTSU6

Saké Gozenshu Junmai Ginjo Nyoisan

32,30 €

44,86 € / L

Fragranze piacevoli
Amaro leggero & elegante
Riflesso di un vero savoir-faire

Ha un aroma palatale e un retrogusto pulito. Le fragranze evocano la piacevole astringenza della pera, del melone, dell'anguria, con un finale caratterizzato da un leggerissimo amaro di grande eleganza.

Confezione : 720 ml netto

720 ml netto 300 ml netto

Saké Gozenshu Junmai Ginjo Nyoisan720 ml netto32,30 €

Consigli per la degustazione

Consigli di degustazione

Consiglio di degustazione

Temperatura ideale di degustazione: +8°C a +10°C, +40°C a +45°C

Abbinamenti perfetti

Lo consigliamo da degustare con il sashimi di tonno, i carpacci di pesce, il tofu, le ostriche di claire.

Note di degustazione

Aspetto: chiaro
Bocca: saké secco, leggero, rinfrescante

Descrizione

Ha un aroma palatale e un retrogusto pulito.
Le fragranze evocano la gradevole astringenza della pera, il melone, l'anguria, con al finale una leggerissima amarezza tutta in eleganza.
Consigliamo la degustazione con il sashimi di tonno, i carpacci di pesce, il tofu, le ostriche di claire.

All'inizio del periodo Showa, la casa Tsuji Honten ospitava Tekkan Yosano e Akiko Yosano, eminenti figure letterarie dell'epoca. Durante il loro soggiorno, si appassionarono al paesaggio e scrissero diverse poesie ispirate ad esso.

Caratteristiche

Confezionamento: flacone color verde bronzo
Conservazione: +5°C a +10°C
Raccomandazione: L'ABUSO DI ALCOL È PERICOLOSO PER LA SALUTE. CONSUMARE CON MODERAZIONE. IL CONSUMO DI BEVANDE ALCOLICHE DURANTE LA GRAVIDANZA, ANCHE IN PICCOLE QUANTITÀ, PUÒ AVERE GRAVI CONSEGUENZE PER LA SALUTE DEL BAMBINO. LA VENDITA DI ALCOL È VIETATA AI MINORI DI 18 ANNI
Categoria: Junmaï, Gozenshu, Daiginjô
Contenuto: 300 ml
Prodotto: Saké

Note di elaborazione

Tenore alcolico: 15,5%
Grado di lucidatura del riso "seimaï-buai": 55%
Kobo/lievito/Kyokai: 1801 + 1401
Acidità: 1,9
Filtrazione: Yabuta: Il filtro-pressa Yabuta è un sistema ad aria compressa dotato di uno stile orizzontale sviluppato originariamente dalla società YABUTA. Il filtro-pressa Yabuta è dotato di una funzione superiore di filtrazione e disidratazione. Questo sistema non causa alcun danno al liquido filtrato.
Categoria Accisa: I000
Valore del contatore del saké (SMV): +4

Ingredienti & valori nutrizionali

Ingredienti: riso yamadanishiki, kôji

Provenienza

Origine: Okayama, Giappone
Birraio: TSUJI HONTEN
Produttore: TSUJI HONTEN