Netsu Pinot Blanc 2024 12% 750ml
- Grandioso
- Armonia di sapori
- Tinto di un arancione sottile
L'aroma presenta note di fiori bianchi, limone, pompelmo, scorza di agrumi, erbe essiccate, mela, pesca e albicocca. Si può apprezzare un sapore grandioso in cui un'acidità decisa e una ricca fruttosità si armonizzano meravigliosamente.
Consigli di degustazione
Descrizione
Il Netsu pinot bianco 2024 è un vino bianco secco elaborato a partire da uve Pinot Blanc raccolte nel distretto di Netsu, nella città di Tomi.
Il vigneto è situato a circa 790 metri di altitudine, in prossimità di un torrente di montagna dove l'acqua rimane fredda anche in estate. Questo ambiente permette alle uve di conservare la loro acidità, anche quando vengono raccolte tardivamente. Viene applicata una breve macerazione pellicolare, che conferisce al vino un colore morbido, caldo e sottilmente arancio. Una sottile amarezza che persiste dolcemente in bocca apporta una piacevole nota finale.
Caratteristiche
Raccomandazione: L'ABUSO DI ALCOL È PERICOLOSO PER LA SALUTE. CONSUMARE CON MODERAZIONE. IL CONSUMO DI BEVANDE ALCOLICHE DURANTE LA GRAVIDANZA, ANCHE IN PICCOLE QUANTITÀ, PUÒ AVERE CONSEGUENZE GRAVI PER LA SALUTE DEL BAMBINO. LA VENDITA DI ALCOL È VIETATA AI MINORI DI 18 ANNI
Categoria: vino bianco secco
Colore della bottiglia: Verde antico
Prodotto: Vino bianco
Note di elaborazione
Quantità prodotta: Inf 1000 bottiglie
Vitigno: 100% Pinot blanc
Origine delle uve: distretto di Kurakake (città di Tomi, Nagano)
Tipo di lievito: Lievito coltivato
Tipo di fermentazione: Diraspato, macerazione pellicolare
Metodo di invecchiamento: vasca in acciaio inox per 7 mesi
Altitudine: 790m
Latitudine: 36°22'27.6"N
Soleggiamento annuale (ore): 2100-2200 ore
Clima: Marittimo freddo
Temperatura media annuale: 10,3 °C
Precipitazioni annuali medie: 1280 mm
Tipo di suolo: Suolo vulcanico
Età media delle viti: 7 anni
Metodo di raccolta: Manuale
Anno di raccolta: dal 01 al 04 ottobre 2024
Ingredienti & valori nutrizionali
Provenienza
Vigneto: Di proprietà
Produttore: Domaine A. et Y. Minowa
