Rif NISSENG1

KUMA SHOCHU SENGETSU - 720ml

24,00 €

33,33 € / L

Produzione locale
Aroma ricco
Gusto morbido

Questo shochu Sengetsu è ideale per scoprire questo distillato giapponese, e per gli amanti del saké alla ricerca di novità. Questo shochu beneficia dell'Indicazione Geografica Kuma poiché prodotto a Kumamoto con il 100% di riso e acqua locale.

KUMA SHOCHU SENGETSU - 720ml720ml24,00 €

Consigli per la degustazione

Consigli di degustazione

Consiglio di degustazione

Servizio: bicchiere da whisky o cup da shochu

Abbinamenti perfetti

Si tratta di uno shōchu vivace, leggero, dall'aroma ricco e dal gusto morbido, fruttato, con un umami sottile, perfetto per accompagnare i temaki, un tajine di pollo al limone, un'insalata caesar, un salmone affumicato o un gravlax, un piatto in umido di tipo nimono, in accompagnamento a pesce alla griglia o tempura, un tartare di capesante o di seppia… e persino, in modo ideale, i sushi. Lo shochu è più secco del saké. La dolcezza del saké può entrare in conflitto con la dolcezza del sushi. Lo shochu stesso non contiene zucchero e accompagna perfettamente i sushi.

Note di degustazione

Veste: cristallina
Bocca: erbaceo, miele, frutti a nocciolo

Descrizione

La parola sengetsu non significa solo "falce di luna", ma si tratta in realtà del tipo di falce di luna più sottile, dove la luna assomiglia a un filo curvo nel cielo.

Le sei stelle che circondano la falce di luna sull'etichetta rappresentano i sei toji — maestri distillatori — che custodiscono con cura la storia di Sengetsu da più di un secolo. Questo shochu Sengetsu è ideale per scoprire questo distillato giapponese, e per gli amanti del saké in cerca di novità.

Caratteristiche

Confezionamento: Flacone in vetro
Conservazione: a temperatura ambiente
Peso: 72 gr
Raccomandazione: L'ABUSO DI ALCOL È PERICOLOSO PER LA SALUTE. CONSUMARE CON MODERAZIONE. IL CONSUMO DI BEVANDE ALCOLICHE DURANTE LA GRAVIDANZA, ANCHE IN PICCOLE QUANTITÀ, PUÒ AVERE GRAVI CONSEGUENZE PER LA SALUTE DEL BAMBINO. LA VENDITA DI ALCOL È VIETATA AI MINORI DI 18 ANNI
Categoria: Honkaku (l'honkaku, detto shochu autentico, è distillato una sola volta e offre aromi e note gustative molto ricche)
Contenuto: 720 ml netti
Stagione: affinamento breve 12 mesi

Note di elaborazione

Volume di alcol puro: 25%
Fermenti utilizzati: koji bianco, kobo di Kumamoto
Distillazione: distillazione sottovuoto che consente di ottenere sapori leggeri e sottili. Distillato a partire da 100% di riso
Maturazione: vasca in acciaio inox

Ingredienti & valori nutrizionali

Ingredienti: Riso hinohikari di Kumamoto, riso maltato di Kumamoto

Provenienza

Origine: Kumamoto, Giappone
Distilleria: DISTILLERIE SENGETSU
Produttore: DISTILLERIE SENGETSU