Kikuka Chardonnay Invecchiato in Barrique 2022, 13%, 750 ml

Apprezzerete l'aroma complesso con note di mele mature e un leggero aroma di tostatura man mano che la temperatura aumenta. Ritroverete le note di testa di mela fresca e pesca gialla, albicocca, arancia, fiori bianchi, con note di vaniglia e mandorle tostate provenienti dalle botti utilizzate per l'invecchiamento del vino.

I primi sapori evocano frutti tropicali, seguiti da eleganti sfumature di rovere. Questo vino ha una bella acidità e una delicata combinazione di sapori umami con rotondità. Ha un'impressione rotonda, carnosa e ricca, con un lungo retrogusto. Il finale è elegante, lungo e persistente, con un perfetto equilibrio tra frutto e rovere.

Conservazione: 12-15°C
Peso: 0,75 kg netto
Raccomandazione: L'ABUSO DI ALCOL È PERICOLOSO PER LA SALUTE. CONSUMARE CON MODERAZIONE. IL CONSUMO DI BEVANDE ALCOLICHE DURANTE LA GRAVIDANZA, ANCHE IN PICCOLE QUANTITÀ, PUÒ AVERE GRAVI CONSEGUENZE PER LA SALUTE DEL BAMBINO. LA VENDITA DI ALCOL È VIETATA AI MINORI DI 18 ANNI
Categoria: vino BIANCO secco
Colore della bottiglia: Scura
Prodotto: Vino bianco

Volume di alcol puro: 13%
Tipo di vino: secco
Quantità prodotta: non comunicata
Vitigno: Chardonnay
Origine delle uve: Kikuka, Kumamoto
Tipo di lievito: Lievito coltivato
Tipo di fermentazione: fermentazione a bassa temperatura
Processo di fermentazione: Depósitos de acero inoxidable
Metodo di filtrazione: filtrato
Metodo di invecchiamento: in barrique di rovere francese (barriques di 7 anni), per 12 mesi
Altitudine: 150-200 m
Latitudine: 32°
Soleggiamento annuale (ore): 1884 ore
Clima: Marittimo freddo
Temperatura media annuale: 14,9 ℃
Precipitazioni annuali medie: 2177 mm
Tipo di suolo: Suolo bruno di pianura, Andosol
Età media delle viti: 25 anni
Sistema di allevamento: Posizionamento verticale dei germogli
Metodo di raccolta: Manuale
Anno di raccolta: 2022

Ingredienti: uva, solfiti

Tenuta vinicola: Kumamoto Winery
Localizzazione: 168-17 Mitsuzuka, Izumi-cho, Kita-ku, Kumamoto city, Kumamoto
Vigneto: partner
Produttore: KUMAMOTO