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Le Comptoir des Poivres

Da diversi anni cerchiamo prodotti di una qualità insospettabile con la stessa filosofia: ricerca dei prodotti direttamente nei luoghi di produzione, rifiuto di qualsiasi trattamento chimico sia sulla pianta che sul prodotto e a fortiori qualsiasi irradiazione (ipocritamente chiamata ionizzazione), garantire che le persone che lavorano in queste piantagioni operino in condizioni ottimali, esigere numerose selezioni per conservare solo i grani o le bacche d'eccezione, rifiutare qualsiasi stoccaggio prolungato e consegnare i prodotti senza intermediari, ovvero con una tracciabilità massima.

Imbuto in acciaio inox per macine 4 cm
Prezzo scontato14,90 €99,33 € / kg
Duo di macinini Pepe/Sale 14cm Trasparente
Prezzo scontato67,90 €113,17 € / kg
Barbecue Colombiano - Miscela di spezie
Prezzo scontato6,50 €61,90 € / kg
Duo di macinini Pepe/Sale 15cm Air
Prezzo scontato66,90 €83,63 € / kg
Colore
Cofanetto 3 scatole pasto tra amici
Prezzo scontato21,50 €61,43 € / kg
Macinapepe BISTRORAMA 10cm
Prezzo scontato29,90 €99,67 € / kg
Colore
Cofanetto speciale pasticceria
Prezzo scontato40,90 €116,86 € / kg
Cofanetto 3 scatole escapades gourmandes
Prezzo scontato22,05 €63,00 € / kg
Cofanetto 3 spezie d'eccezione
Prezzo scontato33,90 €96,86 € / kg
Peperoncino di Espelette in polvere DOP BIO*
Prezzo scontato8,90 €222,50 € / kg
Polvere di curcuma della Colombia
Prezzo scontato6,95 €115,83 € / kg
Pepe lungo rosso di Kampot
Prezzo scontato10,40 €208,00 € / kg
Zucchero raffinato di fiori di palma
Prezzo scontato6,10 €76,25 € / kg
Pepe rosso intero Dark Red di Kampot
Prezzo scontato16,10 €201,25 € / kg
Pepe nero intero del Madagascar
Prezzo scontato9,20 €115,00 € / kg
Pepe rosso intero di Phu Quoc
Prezzo scontato12,10 €151,25 € / kg
Pepe intero selvatico Voatsiperifery nero del Madagascar
Prezzo scontato14,35 €179,38 € / kg
Pepe nero concassato detto « Mignonette » del Madagascar
Prezzo scontato8,75 €125,00 € / kg
FAQ CDP

Le Comptoir Des Poivres

Siamo orgogliosi di essere droghieri e desideriamo restituire a questo mestiere il suo nobile valore. Le Comptoir des Poivres è un droghiere e lo rivendica. Un team di epicurei e appassionati, che da anni è alla ricerca di pepi e spezie di qualità impeccabile, alla scoperta di sensazioni nuove e sorprendenti viaggiando in India, Iran, Madagascar, Nepal o Messico. Le Comptoir des Poivres vi propone oggi una scelta eccezionale di pepi neri, bianchi, rossi, lunghi o con coda, oltre a spezie come il coriandolo, il cacao, la cannella o il magnifico Zafferano di Néguine de Targh. Le Comptoir des Poivres presenta la sua gamma di peperoncini interi essiccati del Messico, le sue composizioni di sali misti, il Sansho nero selvatico del Bhutan, il Curry del Madagascar, un mix eccezionale ed esclusivo di pepi Arcoiris, i petali di Rosa di Ispahan e un incredibile grappolo di pepe verde biologico dell'Altopiano dei Bolovens in Laos, oltre a tante altre novità da scoprire nel corso dell'anno. I pepi e le spezie sono confezionati in eleganti scatole metalliche al riparo dalla luce, senza alcun trattamento, per preservare tutti i loro aromi. Per gli amanti del gusto più esigenti.

Kokeshi personalizzate e portafortuna

Regalare una bambola Kokeshi non è cosa da poco. Secondo le credenze popolari, queste statuette trasmettono messaggi nascosti e portano felicità e prosperità. Sono particolarmente apprezzate per celebrare eventi come i compleanni, dove diventano regali personalizzati e significativi. Che siate appassionati di arte giapponese o di astrologia, le bambole Kokeshi offrono una doppia promessa: un ricco patrimonio culturale e un'estetica senza tempo. I modelli antichi o moderni, in particolare quelli ispirati ai segni dello zodiaco giapponese, arricchiscono qualsiasi collezione con il loro simbolismo e la loro bellezza artigianale. Aggiungete al vostro interno o regalate un pezzo unico di un'arte popolare giapponese che continua a affascinare attraverso i secoli.

Le bambole Kokeshi e i segni dello zodiaco: un mix di tradizione e modernità

Le kokeshi moderne esplorano design più variegati, tra cui le versioni dedicate ai segni dello zodiaco. Queste statuette, che uniscono artigianato tradizionale e simbolismo astrologico, affascinano per la loro originalità. Ogni segno è rappresentato attraverso motivi e colori specifici, evocando i tratti della personalità associati.

Cucchiaio giapponese: un tocco d'arte alla vostra tavola

Al di là della loro utilità, i cucchiai giapponesi sono vere e proprie opere d'arte. La loro estetica minimalista e raffinata si armonizza perfettamente con qualsiasi tipo di arredo, che si tratti di una tavola tradizionale o di una mise en scène più contemporanea. Questi cucchiai aggiungono una nota di eleganza a ogni pasto, trasformando i momenti ordinari in istanti memorabili.

Un design pensato per ogni piatto

Che siate amanti del tè, cuochi appassionati o semplicemente alla ricerca di un utensile estetico e funzionale, i nostri cucchiai giapponesi soddisfano tutte le vostre esigenze. Il loro design ergonomico garantisce una presa comoda, facilitando il servizio e la degustazione dei vostri piatti e bevande preferiti. Scoprite il nostro cucchiaio per il riso: la sua forma piatta e leggermente incurvata permette di servire il riso senza schiacciarlo, preservando così la consistenza ariosa dei chicchi. Il cucchiaio per il riso è anche antiaderente e progettato per evitare che i chicchi si attacchino. Optate per un cucchiaio da ramen: la profondità e la forma ergonomica di questo cucchiaio in porcellana sono perfettamente adatte per raccogliere facilmente il brodo e i vari ingredienti, facilitandone al contempo la degustazione. I modelli dotati di intagli permettono di appoggiarli al bordo di una ciotola, offrendo una soluzione pratica per gustare il pasto senza dover posare il cucchiaio direttamente sul tavolo. Proponiamo anche una versione di cucchiaio in bambù. In Giappone, il chashaku, o cucchiaio per il tè matcha, è un utensile indispensabile per la preparazione del matcha, il celebre tè verde in polvere. Realizzato in bambù naturale, consente di misurare con precisione la quantità ideale di polvere necessaria per ottenere una bevanda perfettamente equilibrata. Utilizzato nella cerimonia del tè, il chashaku incarna la semplicità e l'eleganza dell'arte giapponese, nel pieno rispetto delle tradizioni ancestrali legate alla cultura del matcha.