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Mescolare 7 spezie in Yuzu, Yuzu-Shichimi

7,30 €

1,46 € / G

Mescolare 7 spezie in Yuzu, Yuzu-Shichimi

7,30 €1,46 € / G

Mescolare 7 spezie in Yuzu, Yuzu-Shichimi

Spezie giapponesi

Per questo Shichimi, il metodo di origine tradizionale è preservato, prendendo cura di privilegiare il sapore più della spezia.

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Alghe il mio kombu

6,60 €

264,00 € / Kg

Alghe il mio kombu

6,60 €264,00 € / Kg

Alghe il mio kombu

Kombu

Mio Kombu è il Kombu la più popolare e alta qualità. Possesso di foglie larghe e spesse, è la più apprezzata. Ha una dolcezza raffinata e produce brodi leggeri.

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Kombu

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Kujyo Negi Cubou Cube Oil

23,75 €

118,75 € / Kg

Kujyo Negi Cubou Cube Oil

23,75 €118,75 € / Kg

Kujyo Negi Cubou Cube Oil

Altri oli

Questo olio è eccezionale per i sapori naturali di Ciboule (Japanese Neji porro) perfettamente espresso.

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Yuzu Bark in Microlette

À partir de 14,50 €

145,00 € / Kg

Yuzu Bark in Microlette

14,50 €145,00 € / Kg

Yuzu Bark in Microlette

Polveri agrumi

Questi fiocchi di corteccia di yuzu Sono particolarmente raccomandati per profumi brioches, pane, biscotti, miscele di spezie, tè, zucchero, ganaches, salse ...

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Aceto rosso delle linee Akasu

À partir de 13,75 €

66,75 € / L

Aceto rosso delle linee Akasu

13,75 €66,75 € / L

Aceto rosso delle linee Akasu

Aceto di riso

La aceto rosso Riso Akasu rivela piacevole acidità, note aromatiche molto ricche e molta rotondità.

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Sale marino da Ishigaki Jima

À partir de 4,95 €

123,75 € / Kg

Sale marino da Ishigaki Jima

4,95 €123,75 € / Kg

Sale marino da Ishigaki Jima

Sale

Le isole Yaeyama formano un arcipelago composto da 32 isole situate nel sud-ovest del Giappone, a circa 2000 km da Tokyo. Le nove principali sono Ishigaki, Iriomote, Tatkeomi, Yonaguni, Kohama, Hateruma, Kuro-Shima, Hatoma, Aragusuku.

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Olio di sesamo nero arrosto

À partir de 9,15 €

152,50 € / Kg

Olio di sesamo nero arrosto

9,15 €152,50 € / Kg

Olio di sesamo nero arrosto

Olio di sesamo arrosto

La olio di Sesamo Il nero, all'aroma più sviluppato, sarà usato così come olio di sesamo bianco. Tuttavia, non usarlo per cucinare perché i suoi sapori sarebbero troppo potenti.

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Olio di sesamo nero arrosto

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Sale marino Moscio da Kagawa Carne e pesce speciale

À partir de 5,90 €

118,00 € / Kg

Sale marino Moscio da Kagawa Carne e pesce speciale

5,90 €118,00 € / Kg

Sale marino Moscio da Kagawa Carne e pesce speciale

Sale

Sale Mosco giapponese Moshio Carne e pesce speciale

5,90 €118,00 € / Kg

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Sale

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Kochia Scoparia Tonburi

À partir de 13,50 €

79,41 € / Kg

Kochia Scoparia Tonburi

13,50 €79,41 € / Kg

Kochia Scoparia Tonburi

Prodotti giapponesi

Questi sono i semi della pianta Houkigi o Kochia Scoparia, specialità regionale della prefettura di Akita.

13,50 €79,41 € / Kg

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Sushi Nori Nature Algae Matsu Superior

À partir de 8,60 €

286,67 € / Kg

Sushi Nori Nature Algae Matsu Superior

8,60 €286,67 € / Kg

Sushi Nori Nature Algae Matsu Superior

Nori

Il nostro Artigiano Marutoku Nori ha passato il maestro nella produzione di questi Nori Dal 1949 ad Hiroshima.

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Nanatsuboshi Riso da Hokkaido Hakodate Beikoku

À partir de 8,95 €

8,95 € / Kg

Nanatsuboshi Riso da Hokkaido Hakodate Beikoku

8,95 €8,95 € / Kg

Nanatsuboshi Riso da Hokkaido Hakodate Beikoku

Sushi Sushi RIC

La Riso giapponese Nanatsuboshi è la varietà con la massima prestazione di tutto il riso coltivato a Hokkaido.

8,95 €8,95 € / Kg

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Udon Black a Binchotan 250g

4,90 €

19,60 € / Kg

Udon Black a Binchotan 250g

4,90 €19,60 € / Kg

Udon Black a Binchotan 250g

Udon

La Udon Sono morbidi tagliatelle giapponesi a base di farina di grano, acqua e sale, solitamente serviti in un singolo brodo dashi. Tradizionalmente sfoggiano un colore bianco. Questo è uno dei piatti popolari più famosi del Giappone. Udon sono più spessi di soba al grano saraceno. Il loro spessore varia generalmente da due a...

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Petali di occhiello rosso secco

16,30 €

2.037,50 € / Kg

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16,30 €2.037,50 € / Kg

Petali di occhiello rosso secco

Fiori e foglie

Petali fiori Eyelets rossi secchi modificabili

16,30 €2.037,50 € / Kg

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Yuzu confit

37,00 €

37,00 € / Kg

Yuzu confit

37,00 €37,00 € / Kg

Yuzu confit

Yuzu

Abbiamo selezionato la corteccia del meglio yuzu Giappone, coltivato nella prefettura di Kôchi per produrre questo delizioso Yuzu confit . Yuzu è un agrume giapponese.

37,00 €37,00 € / Kg

Yuzu confit

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Ribes o uva mare Umibudo Puchipuchi

À partir de 7,85 €

196,25 € / Kg

Ribes o uva mare Umibudo Puchipuchi

7,85 €196,25 € / Kg

Ribes o uva mare Umibudo Puchipuchi

Uva mare Umibudo

Umibudo (uva mare letteralmente in giapponese) è una specie di alghe verdi a forma di cluster verde. Quello che offriamo è alto e raccolto in un'acqua di mare molto ricca di minerali, trainata da 612 m di profondità nell'oceano vicino a Kumejima. La qualità dell'Uimibudo che abbiamo selezionato...

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Semi di sesamo rotto a Kimchi

À partir de 5,00 €

62,50 € / Kg

Semi di sesamo rotto a Kimchi

5,00 €62,50 € / Kg

Semi di sesamo rotto a Kimchi

Semi di sesamo

Kimchi è una preparazione tradizionale coreana elaborata in base a varie verdure lattarelled (cavolo è il più comune) e sollevato con pepe. È molto apprezzato dal giapponese in accompagnamento a Riso e carni alla griglia.

5,00 €62,50 € / Kg

Semi di sesamo rotto a Kimchi

Semi di sesamo

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Olio di sesamo al vegetale

14,95 €-50%

29,90 €

54,36 € / L

Olio di sesamo al vegetale

14,95 €-50%54,36 € / L29,90 €

Olio di sesamo al vegetale

Olio di sesamo non arrostito

Nell'antico Egitto, Cleopatra ha usato olio di sesamo per la bellezza e la salute. Il suo ricco aroma e i nutrienti abbondanti hanno reso popolare. Diventa sinonimo di salute e longevità. Il suo aspetto nella cucina giapponese sarebbe data dal periodo NARA (710-794). È usato da tutti dall'eredo (1603-1868). <p...

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Kanzuri

14,75 €

147,50 € / Kg

Kanzuri

14,75 €147,50 € / Kg

Kanzuri

Condimenti

Kanzuri è un condimento speziato realizzato esclusivamente nella città di Myoko, nella prefettura di Niigata, per generazioni. Questo prezioso condimento è realizzato solo da quattro ingredienti naturali e non contiene né conservanti né additivi. L'ingrediente principale, il...

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Kanzuri

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Vinaigrette giapponese a Wasabi e Yuzu

15,60 €

14,18 € / L

Vinaigrette giapponese a Wasabi e Yuzu

15,60 €14,18 € / L

Vinaigrette giapponese a Wasabi e Yuzu

Sauches e crudazioni insalata

Questa vinaigrette è un valore sicuro per i tuoi preparativi.

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Buburara

À partir de 30,80 €

61,60 € / Kg

Buburara

30,80 €61,60 € / Kg

Buburara

Il ripieno di Bubu Arared Bubu è noto a tutti gli appassionati di Washooku, cucina tradizionale giapponese.

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Tè Matcha in Yuzu

4,30 €

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4,30 €

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Tè matcha

La polvere di corteccia di yuzu della migliore qualità è qui misto con la polvere di Tè Matcha standard.

4,30 €

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Ponzu Organic

À partir de 5,85 €-50%

11,70 €

29,25 € / L

Ponzu Organic

5,85 €-50%29,25 € / L11,70 €

Ponzu Organic

Ponzu

La parola "Ponzu" si traduce in "succo pressato di arance acide" in giapponese. La parola viene dai "Pons" olandesi, che significa "punch", e che è diventato Suite Ponsu, una "bevanda ingrediente mista". Infine, il suffisso "SU" è stato sostituito da "Zu", il che significa "aceto", la Yuzu Ponzu è una delle salse...

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Aceto di riso Genmai Fuji Genmai

28,45 €

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28,45 €

Aceto di riso Genmai Fuji Genmai

Aceto di riso

Rispetto ad altri Aceti Aceto nero, nero Riso Genmai ha un sapore più morbido.

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Aceto di riso

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HIDAKA KOMBU alga

6,90 €

276,00 € / Kg

HIDAKA KOMBU alga

6,90 €276,00 € / Kg

HIDAKA KOMBU alga

Kombu

Hidaka Kombu è buono da mangiare da fare brodi dashi . È dolce e facile da bollire.

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Umeboshi Bio 120g Plums

7,55 €

62,92 € / Kg

Umeboshi Bio 120g Plums

7,55 €62,92 € / Kg

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Ume e Umeboshi

7,55 €62,92 € / Kg

Umeboshi Bio 120g Plums

Ume e Umeboshi

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Katsuo Dashi Bouillon

À partir de 9,20 €

184,00 € / Kg

Katsuo Dashi Bouillon

9,20 €184,00 € / Kg

Katsuo Dashi Bouillon

Dashi Bouillon per infondere

Il dashi indica un gruppo di brodi che possono essere preparati infondendo vari ingredienti in acqua fredda o tiepida. Il più conosciuto Dashi è composto da alghe di Kombu infuse. Sidenti di sapori affermati, i più famosi sono quelli fatti estraendo il sapore dei fiocchi bonus essiccati Katsuobusushi, sardine essiccate, funghi...

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Pasta Wasabi a Yuzu Kosho

3,20 €

114,29 € / Kg

Pasta Wasabi a Yuzu Kosho

3,20 €114,29 € / Kg

Pasta Wasabi a Yuzu Kosho

Wasabi

L'area produttrice di Wasabi di Shizuoka è la prima area produttiva di Wasabi in Giappone? Dal XVI secolo, grazie alle sue condizioni di crescita ideale creata da una combinazione di pesanti piogge e pavimenti robusti, caratteristiche che consentono un'abbondanza di acqua di fonte tutto l'anno. Inoltre, il Wasabi...

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Nuovo

Blossoms di ciliegio sciroppo

À partir de 14,30 €

143,00 € / Kg

Nuovo

Blossoms di ciliegio sciroppo

14,30 €143,00 € / Kg

Nuovo

Blossoms di ciliegio sciroppo

Fiori di Sakura e Sakura

Poetico e filosofico, il fiore di ciliegio Sakura è l'identità e il simbolo del governo giapponese dal periodo Nara (710-794). Fiore nazionale del Giappone, il fiore di ciliegio Sakura - rappresenta un periodo di rinnovamento e ottimismo. Le chips di rosa marca la fine dell'inverno e significano l'inizio della primavera. A causa della loro fresa fioritura, i fiori di ciliegio...

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Nuovo

Salsa di Kakeru di Umeboshi Bio 200g Plums

10,75 €

53,75 € / Kg

Nuovo

Salsa di Kakeru di Umeboshi Bio 200g Plums

10,75 €53,75 € / Kg

Nuovo

Salsa di Kakeru di Umeboshi Bio 200g Plums

Ume e Umeboshi

La versione che proponiamo a te è fatta esclusivamente da frutta biologica coltivata nella prefettura di Gunma e Salt. La prefettura di Gunma è la seconda più grande regione produttrice di UME in Giappone, con la seconda vendemmia più grande. Il nostro artigiano, la fattoria Yuasa, produce umes ai piedi del Monte Haruna, nella città di Takasaki, nella prefettura di Gunma, da oltre...

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Shimabara Alcuni Sheld "Bianco Perenth Rivers"

6,15 €

24,60 € / Kg

Shimabara Alcuni Sheld "Bianco Perenth Rivers"

6,15 €24,60 € / Kg

Shimabara Alcuni Sheld "Bianco Perenth Rivers"

Noodles somen

Questi sômen Sono la pasta giapponese fine essiccata a Ø 1,1 mm. I tessuti del fiume di perle sono stati tradizionalmente realizzati in Nagasaki per più di 400 anni dai Maestri dei Sommen (uomini-Shi).

6,15 €24,60 € / Kg

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Ciotola di riso - gatto e pisolino

À partir de 9,00 €

Ciotola di riso - gatto e pisolino

9,00 €

Ciotola di riso - gatto e pisolino

Ciotole di riso

Il riso giapponese è un galmandy completo. Gode di un piatto dedicato nell'arte del tavolo in Giappone. Questa serie di ciotole di riso è confortante e rappresenta le adorabili espressioni del sonnellino dei gatti. Questi riso, porcellana, ciotole di tipo Minoyaki sono fine, leggera, facile da lavare e portatili. Quello...

9,00 €

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Salsa di soia 34 anni

154,00 €

2.800,00 € / L

Salsa di soia 34 anni

154,00 €2.800,00 € / L

Salsa di soia 34 anni

Salsa di shoyu

È un salsa di soia Molto grande, eccezionale, frutto di raffinatezza lunga e dominante. Il prodotto è raro e unico. Sono disponibili pochissime bottiglie.

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Missepress

14,50 €

48,33 € / Kg

Missepress

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Missepress

Miso giapponese

L'artigiano Yebisu produce sei tipi di miso di riso, due tipi di Miso di orzo e due tipi di AWase (misto) miso. Tutte le sue mancate sono fatte usando il doppio dei cereali fermentati da Koji (riso o orzo) come soia e tendono ad essere un sale scadente (circa il 10%). I miss sono...

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Yuzu Kararin Mix

12,95 €

370,00 € / Kg

Yuzu Kararin Mix

12,95 €370,00 € / Kg

Yuzu Kararin Mix

Condimenti in polvere

Senza dubbio, il mosto delle spezie basato su yuzu .

12,95 €370,00 € / Kg

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Kuro Rakkyo Black Ecalote da Tottori

14,95 €

149,50 € / Kg

Kuro Rakkyo Black Ecalote da Tottori

14,95 €149,50 € / Kg

Kuro Rakkyo Black Ecalote da Tottori

Aglio nero

L'Azienda agricola di Hirooka usa i migliori scalogni del Toottori per farlo scalogni neri .

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Aglio nero

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Salsa di alghe akamoku

À partir de 8,70 €

58,00 € / L

Salsa di alghe akamoku

8,70 €58,00 € / L

Salsa di alghe akamoku

Sauches e crudazioni insalata

Questa salsa per insalate, crudités, salumi, verdure bollite, ciotole di coltivazione ... è composta da Umajima Akamoku Alghe, isola situata a sud-ovest di Honshu, prefettura di Shimane. Su questa piccola isola dove l'industria della pesca è fiorente, l'Akamoku è atterrato all'inizio dell'estate.

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Sauches e crudazioni insalata

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