Domaine Takahiko, jonka perusti Takahiko Soga vuonna 2010 Yoichissa (Hokkaido), ulottuu 6,7 hehtaarin alueelle vulkaanisesta savesta, hiekasta ja andesiittikiviperäisistä sorista koostuvilla mailla mereilisessä ilmastossa. Tila harjoittaa luonnonmukaista, biodynaamista ja regeneratiivista maanviljelyä ja tuottaa vuosittain 15 000 litraa viiniä. Enologian ja mikrobiologian koulutuksen saanut Soga, Obuse Wineryn perinnön kantaja, kehitti kutsumustaan Coco Farm Wineryssa ennen kuin paljasti Hokkaidon rypäleiden potentiaalin. Jura ja Burgundy inspiroivat häntä perustamaan pinot noirille omistetun domainensa sen jälkeen, kun hän oli tunnistanut Yoichin ihanteelliseksi terroir-alueeksi. Tämä lähestymistapa on johtanut kansainväliseen tunnustukseen: erityisesti "Nana-Tsu-Mori"-viini lisättiin vuonna 2020 Noman viinilistalle ja esiteltiin G7-huippukokouksessa Hiroshimassa vuonna 2023.
