Ref NISKAIRU1

Umeshu cumin 14,4% - 300 ml y 720 ml

15,90 €

53,00 € / L

Excelente combinación con el curry
Textura almibarada
Umami sabroso que se extiende por todo el paladar

Este licor de ciruela fue el primer producto lanzado por Fukagawa LIQRULABO, que abrió sus puertas a finales de 2023. Se caracteriza por el sabor aromático del comino, una especia comúnmente utilizada en el curry.

Formato : 300 ml neto

300 ml neto 720 ml neto

Umeshu cumin 14,4% - 300 ml y 720 ml300 ml neto300ml15,90 €

テイスティングのヒント

Consejos de degustación

Maridajes perfectos

Su degustación es excelente con un curry picante, carnes de sabor pronunciado como el cordero, un tajín, un hummus o con un postre de chocolate o café, un helado de vainilla…

Notas de degustación

Robe: Opaco, color café
Boca: aterciopelada, final vivo y limpio

Descripción

La experiencia gustativa es refrescante y exótica. Encontrará notas vivas de comino, toques ligeramente amaderados, un aroma dulce derivado del azúcar moreno y un perfume de manzana y miel procedente de las ciruelas maduras. El sabor es dulce, pero la acidez de la ciruela madura se extiende por todo el paladar, seguida de un sabor umami sabroso y persistente. Los sabores evocan también el caramelo, las grosellas de Corinto, los dátiles secos y las frutas confitadas.

Características

Presentación: Frasco de vidrio
Conservación: alejado de la luz y del calor

Ingredientes y valores nutricionales

Ingredientes: alcohol de caña de azúcar, 11,20% ciruela ume, azúcar bruto de caña, 0,20% comino

Procedencia

Origen: Tokio, Japón
Productor: KAIRINDO

Kairindo

Kairindo, empresa comercial con sede en Fukagawa (Tokio), está
especializada en el sake y los productos alimentarios japoneses, con la misión
de promover la cultura local ofreciendo sakes artesanales de
alta calidad procedentes de todo Japón, desarrollando y distribuyendo
creaciones originales a través de su propia unidad, Fukagawa LIQRULABO.

Fundado a finales de 2023,
este laboratorio de licores, impulsado por un equipo femenino, concibe y produce
en particular la gama « 8th
Ocean », caracterizada por la combinación de ingredientes
singulares como el comino y el hojicha, una iniciativa creativa reconocida con
una medalla de oro y un Coup de Cœur en el Concurso mundial de vinos Fémininalise.