Salsas para carne

Especialidad japonesa emblemática de los izakaya, los tsukune son delicadas albóndigas de pollo picado moldeadas en brocheta y luego asadas. Bañadas en una sabrosa salsa a base de soja, ofrecen un...

Especialidad emblemática de Nagoya, los tebasaki son alitas de pollo crujientes bañadas en una sabrosa salsa a base de soja, mirin y especias. Sabrosas y ricas en umami, seducen por ...