Shōchū Kuromoji Hikimi Ushou Morinoka

Fue creado para beberse como un sake, en una pequeña copita, de modo que su magnífico aroma no interfiera con la comida, sino que la complemente con un sabor limpio y refrescante.
Fue bien recibido en Japón por las mujeres a las que no les gusta el aroma rústico del shōchū de patata.
Se diferencia del gin, que está elaborado a base de varias plantas.
Tiene un aroma suave y sabores herbáceos. Puede degustarlo con hielo o en cóctel, o alargado con tónica.
Las plumas en la etiqueta del frasco representan al Yatagarasu, encarnación del sol, y sus tres patas representan el cielo (dios), la tierra (entorno natural) y el ser humano (humano).
Las flores y las hojas bajo las alas representan el kuromoji.