Ref NISJYO1
Shōchū de cebada tostada Usa-Bozu Dochu - 720 ml
- Maduración 3 años
- Suavidad que se extiende en boca
- Aromas tostados y sabores gourmands
Envejecido durante 3 años, este Shōchū se caracteriza por un sabor aromático, agradable y suave que se extiende por la boca. Usa, Prefectura de Oita, es reconocida por la calidad de la cebada que allí se produce. Todas las materias primas con las que se elabora provienen de Usa.
Shōchū de cebada tostada Usa-Bozu Dochu - 720 ml720ml34,00 €
テイスティングのヒント
Consejos de degustación
Descripción
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La particularidad de este Shōchū radica en su fermentación secundaria, en la que se añade cebada tostada y ahumada.
La destilación se realiza por presión atmosférica.
Los aromas tostados evocan el popcorn caliente, el café, el jarabe de arce, el caramelo, el pan tostado.
Los sabores son golosos, umami de té de cebada, café, jarabe de arce, caramelo, cacao, pan tostado.
Características
Envasado: frasco de vidrio, estuche de cartón
Conservación: alejado de la luz y del calor
Peso: 720 ml neto
Recomendación: EL ABUSO DE ALCOHOL ES PELIGROSO PARA LA SALUD. CONSUMIR CON MODERACIÓN. EL CONSUMO DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS DURANTE EL EMBARAZO, INCLUSO EN PEQUEÑAS CANTIDADES, PUEDE TENER GRAVES CONSECUENCIAS PARA LA SALUD DEL NIÑO. LA VENTA DE ALCOHOL ESTÁ PROHIBIDA A MENORES DE 18 AÑOS
Categoría: Honkaku (el honkaku, llamado shochu auténtico, se destila una sola vez y ofrece aromas y notas gustativas muy ricas)
Conservación: alejado de la luz y del calor
Peso: 720 ml neto
Recomendación: EL ABUSO DE ALCOHOL ES PELIGROSO PARA LA SALUD. CONSUMIR CON MODERACIÓN. EL CONSUMO DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS DURANTE EL EMBARAZO, INCLUSO EN PEQUEÑAS CANTIDADES, PUEDE TENER GRAVES CONSECUENCIAS PARA LA SALUD DEL NIÑO. LA VENTA DE ALCOHOL ESTÁ PROHIBIDA A MENORES DE 18 AÑOS
Categoría: Honkaku (el honkaku, llamado shochu auténtico, se destila una sola vez y ofrece aromas y notas gustativas muy ricas)
Notas de elaboración
Volumen de alcohol puro: 25%
Categoría de impuesto especial: S200
Fermentos utilizados: koji blanco
Destilación: atmosférica, presión normal (aroma rico)
Maduración: 3 años
Tipo de vino: Koshu (larga maduración), seco
Categoría de impuesto especial: S200
Fermentos utilizados: koji blanco
Destilación: atmosférica, presión normal (aroma rico)
Maduración: 3 años
Tipo de vino: Koshu (larga maduración), seco
Ingredientes y valores nutricionales
Ingredientes: cebada Toyonokaze, cebada malteada. La cebada utilizada fue cultivada en Usa, Prefectura de Oita
Procedencia
Origen: Oita, Japón
Productor: JYOTOKUYA
Productor: JYOTOKUYA
