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Ref NISSHISAN2-S

Sal marina fina negra con carbón de bambú

Precio de oferta5,50 €137,50 € / kg

Impuestos incluidos Los se calculan al finalizar la compra

Envío

⚠️ Envíos fuera de la metrópoli o fuera de la UE
Para los envíos fuera de Francia metropolitana o de la Unión Europea (DOM-TOM, Islas Canarias, Reino Unido, Suiza, Noruega y otros territorios fuera de la UE), se pueden facturar aranceles aduaneros, impuestos locales (arbitrio insular, IGIC, AIEM…) o gastos de despacho de aduanas en el momento de la entrega, además del precio pagado en el sitio web.

  1. Comprobación de su entrega

Debe comprobar obligatoriamente la entrega en el momento de recoger su paquete, es decir, abrir el/los paquete(s) en presencia del repartidor y verificar el contenido. No firme ningún albarán de entrega antes de haber comprobado su(s) paquete(s). Cualquier anomalía debe detallarse en el albarán de entrega o, en caso de terminal informático, en un formulario que el repartidor debe entregarle previa simple solicitud. Indique el número exacto de artículos faltantes, el nombre del/de los producto(s) faltante(s), el número de productos rotos, dañados o sucios y sus nombres (será obligatorio proporcionar fotos del embalaje que muestren la etiqueta, así como de los productos rotos o dañados). Si no tiene la posibilidad de abrir el paquete delante del repartidor, formule una reserva por defecto. En caso de incumplimiento de estas instrucciones, el transportista no aceptará ninguna reclamación y no podrá dar lugar al reembolso de los productos afectados, y Nishikidôri no podrá ser considerado responsable. Deberá conservar una copia del albarán de entrega o del formulario para enviárnosla por correo electrónico sav@nishikidori.com a fin de tramitar su expediente inmediatamente. En caso de rotura dentro del paquete y de que se haya formulado debidamente una reserva ante el repartidor, Nishikidôri facturará los gastos de reenvío del/de los producto(s) de sustitución.

2. Click & Collect en el almacén Nishikidôri Ancenis GRATUITO

Haga sus compras en línea o por teléfono y venga a recoger su pedido mediante Click & Collect en su punto de recogida Nishikidôri Ancenis (44) 140 rue Georges Guynemer ZAC de l'Aéropôle 44150 Ancenis - Francia
Recoja su pedido a partir del día siguiente a sus compras para cualquier pedido validado hasta las 16:00. (a partir del martes siguiente para los pedidos realizados el sábado o el domingo)

Horario de recogida:

De lunes a viernes de 9:00 a 12:30 y de 14:00 a 17:30. Su pedido está disponible en el punto de recogida durante 5 días laborables. Indique en un comentario dentro de su pedido el día de recogida deseado.

3. Click & Collect en su Tienda de París GRATUITO

La entrega en la tienda se realiza desde nuestro almacén en Ancenis los lunes por la tarde y los jueves por la tarde. Nos comprometemos a entregar en la tienda en un plazo de 2 a 4 días laborables a partir de la fecha de su pedido. Por ejemplo, si realiza un pedido entre el jueves por la tarde y el lunes por la mañana, su producto estará disponible a partir del martes al mediodía en la tienda. Del mismo modo, si su pedido se realiza entre el lunes por la tarde y el jueves por la mañana, podrá recogerlo a partir del viernes.

Una vez que su pedido esté disponible en la tienda, dispondrá de un plazo de 10 días para recogerlo. Este servicio está dirigido tanto a profesionales como a particulares. Al acudir a la tienda para recoger su pedido, será necesario presentar un documento de identidad. Para garantizar que todo está correcto, le pediremos que revise en presencia de nuestro vendedor la totalidad de su paquete, asegurándose especialmente de que no haya roturas y de que todos los productos estén presentes.

Horario de apertura:
- de lunes a sábado de 11:00 a 19:00
- Tienda Nishikidori París: 6 rue Villedo 75001 París

4. Colissimo Punto de Recogida

De 2 a 5 días laborables (para Francia metropolitana y Córcega), el plazo medio de entrega estándar por Colissimo es de 48 horas. (Prevea un plazo adicional de 24 horas para la preparación de su pedido).

Portes gratis para particulares:

  • A partir de 80€ de compra con IVA incluido para la Francia metropolitana y Córcegaenvío GRATIS.
  • A partir de 120€ de compra con IVA incluido para la zona UE envío GRATIS.

Gastos de envío válidos para un peso inferior o igual a 20 kg. Por encima de este peso, contacte con nuestro servicio de atención al cliente en el +33 (0)2 40 83 33 99 o por correo electrónico: contact@nishikidori.com

Seguimiento del envío:

Se le enviará un número de seguimiento. También podrá comprobar la hora prevista de entrega, ver la ubicación en tiempo real del repartidor e incluso cambiar la hora de entrega directamente desde su móvil.

En caso de no recoger su paquete en el punto de recogida, el paquete nos será devuelto. Tendrá la posibilidad de solicitar su reenvío, previo pago de los gastos de transporte. Si no recibimos respuesta por su parte o si rechaza el reenvío en un plazo de 3 días, el contenido de su paquete volverá automáticamente a estar en stock y procederemos al reembolso de los artículos (excluidos los gastos de envío)

5. Colissimo Domicilio

De 2 a 5 días laborables (para Francia metropolitana y Córcega), el plazo medio de entrega estándar por Colissimo es de 48 horas. (Prevea un plazo adicional de 24 horas para la preparación de su pedido).

Portes gratis para particulares:

  • A partir de 100€ de compra con IVA incluido para la Francia metropolitana y Córcegaenvío GRATIS.
  • A partir de 140€ de compra con IVA incluido para la zona UE envío GRATIS.

Gastos de envío válidos para un peso inferior o igual a 20 kg. Por encima de este peso, contacte con nuestro servicio de atención al cliente en el +33 (0)2 40 83 33 99 o por correo electrónico: contact@nishikidori.com

Seguimiento del envío:

Se le enviará un número de seguimiento. También podrá comprobar la hora prevista de entrega, ver la ubicación en tiempo real del repartidor e incluso cambiar la hora de entrega directamente desde su móvil.

En caso de no recoger su paquete en el punto de recogida, el paquete nos será devuelto. Tendrá la posibilidad de solicitar su reenvío, previo pago de los gastos de transporte. Si no recibimos respuesta por su parte o si rechaza el reenvío en un plazo de 3 días, el contenido de su paquete volverá automáticamente a estar en stock y procederemos al reembolso de los artículos (excluidos los gastos de envío)

    6. Chronopost express Francia metropolitana y Córcega

    Entrega a particulares antes de las 18:00 en 24h laborables (para Francia metropolitana y Córcega).

    Portes gratis para particulares:

    • A partir de 100€ de compra con IVA incluido para la Francia metropolitana y Córcegaenvío GRATIS.
    • A partir de 140€ de compra con IVA incluido para la zona UE envío GRATIS.

    Gastos de envío válidos para un peso inferior o igual a 20 kg. Por encima de este peso, contacte con nuestro servicio de atención al cliente en el +33 (0)2 40 83 33 99 o por correo electrónico: contact@nishikidori.com

    7. Chronopost classic Europa

    De 2 a 6 días laborables (para Europa). Los plazos de entrega se expresan a título indicativo y en días laborables, desde la Francia metropolitana. Prevea un plazo adicional de 24 h para la preparación de su pedido).

    Portes gratis para particulares:

    • A partir de 100€ de compra con IVA incluido para la Francia metropolitana y Córcegaenvío GRATIS.
    • A partir de 140€ de compra con IVA incluido para la zona UE envío GRATIS.

    Gastos de envío válidos para un peso inferior o igual a 20 kg. Por encima de este peso, contacte con nuestro servicio de atención al cliente en el +33 (0)2 40 83 33 99 o por correo electrónico: contact@nishikidori.com

    8. Chronopost Express Mundo

    De 1 a 3 días laborables en los principales centros económicos mundiales y de 2 a 5 días en el resto del mundo. Los plazos de entrega se expresan a título indicativo y en días laborables, desde la Francia metropolitana. Prevea un plazo adicional de 24 h para la preparación de su pedido).

    Portes gratis para particulares:

    • A partir de 100€ de compra con IVA incluido para la Francia metropolitana y Córcegaenvío GRATIS.
    • A partir de 140€ de compra con IVA incluido para la zona UE envío GRATIS.

    Gastos de envío válidos para un peso inferior o igual a 20 kg. Por encima de este peso, contacte con nuestro servicio de atención al cliente en el +33 (0)2 40 83 33 99 o por correo electrónico: contact@nishikidori.com

    9. Condiciones particulares

    La entrega de alcohol está prohibida en Noruega.
    La entrega de alcohol no está disponible con Colissimo para el Reino Unido y Suiza. 

    10. Condiciones de devolución de productos

    La sociedad SASU PALMIFRANCE acepta la devolución de cualquier artículo adquirido en el sitio web, siempre que se devuelva en el plazo de CATORCE (14) días a partir de la fecha de entrega, a excepción de los productos susceptibles de deteriorarse o caducar con rapidez y de aquellos cuyo embalaje o bolsa de conservación haya sido abierta.

    Haga clic AQUÍ para acceder al modelo de Albarán de devolución. No se aceptará ninguna devolución una vez transcurrido este plazo.

    La sociedad SASU PALMIFRANCE ha establecido un enlace para facilitarle sus gestiones de entrega y posibles devoluciones. Los gastos de envío del paquete de devolución correrán a cargo del Comprador, incluso en caso de rechazo definitivo de los productos devueltos. Si el Comprador ejerce su derecho de desistimiento previsto en el artículo L. 221-18 del Código de Consumo (véase el artículo 8 a continuación), tendrá derecho al reembolso de los gastos de envío iniciales. El Comprador deberá entonces indicar si desea el cambio o el reembolso de los productos. Si el producto de cambio tiene un valor superior al del producto pedido inicialmente, se invitará al Comprador a abonar la diferencia mediante cualquier medio de pago puesto a su disposición. Si el producto entregado en cambio tuviera un valor comercial inferior al del producto pedido inicialmente, el Vendedor reembolsará la diferencia.

    Para devolver un artículo, el Comprador debe seguir obligatoriamente las siguientes instrucciones

    1. Utilizar el embalaje original para devolver el producto
    2. Rellenar y adjuntar al paquete el formulario de devolución. No se aceptan devoluciones sin formulario de devolución.
    3. Enviar el paquete a la siguiente dirección: Société SASU PALMIFRANCE A l'attention du Service Retour Z.A.C Aéropôle, 140, Rue Georges Guynemer, BP 40261 44158 ANCENIS.

    Los productos deben ser devueltos obligatoriamente a la empresa SASU PALMIFRANCE en su estado original (embalaje, accesorios, folletos...), debidamente precintados y acompañados del formulario de devolución firmado. La sociedad SASU PALMIFRANCE no acepta envíos a portes debidos. Cualquier riesgo asociado a la devolución del producto corre a cargo del Comprador. En caso de incumplimiento del procedimiento expuesto anteriormente y de los plazos indicados, el Comprador no podrá formular reclamación alguna por no conformidad o defecto aparente de los productos entregados, considerándose entonces conformes y libres de todo vicio aparente. La falta de conformidad de los productos solicitados con respecto a una o varias normas específicas aplicables en el país de residencia del Comprador fuera de Francia no constituirá en ningún caso motivo de devolución de los productos ni de reembolso del pedido.

    11. Derecho de desistimiento

    En aplicación del artículo L.221-18 del Código del Consumo francés, el Comprador dispone de un plazo de catorce (14) días para ejercer su derecho de desistimiento de un contrato celebrado a distancia, tras una llamada telefónica o fuera del establecimiento comercial, sin tener que motivar su decisión ni asumir otros costes distintos de los previstos en los artículos L. 221-23 a L. 221-25.

    El plazo mencionado en el primer párrafo comienza a contar desde el día siguiente al día:
    - bien de la celebración del contrato, para los contratos de prestación de servicios y los mencionados en el artículo L. 221-4,
    - bien de la recepción del bien por el consumidor o un tercero, distinto del transportista, designado por él, para los contratos de venta de bienes.
    Para los contratos celebrados fuera del establecimiento, el consumidor puede ejercer su derecho de desistimiento a partir de la celebración del contrato.
    En el caso de un pedido de varios bienes entregados por separado o de un pedido de un bien compuesto por lotes o piezas múltiples cuya entrega se escalona durante un período definido, el plazo comienza a contar desde la recepción del último bien, lote o pieza.
    Cuando el plazo de CATORCE (14) días expire un domingo, festivo o día no laborable, se prorrogará hasta el primer día laborable siguiente.
    El derecho de desistimiento puede ser ejercido por el Comprador, únicamente si tiene la condición de Consumidor, sin necesidad de justificar motivos ni pagar penalizaciones, salvo los gastos de devolución, que no se reembolsan.
    El Formulario de desistimiento puede descargarse haciendo clic AQUÍ.
    Los productos deberán devolverse obligatoriamente a la sociedad SASU PALMIFRANCE en perfecto estado para su reventa, en su estado original (embalaje, accesorios, instrucciones...), debidamente precintados y acompañados del albarán de devolución firmado conforme al procedimiento descrito en el artículo anterior. De conformidad con las disposiciones del artículo L.221-23 del Código de Consumo, el Comprador será responsable en caso de depreciación de los Productos resultante de manipulaciones distintas de las necesarias para establecer su naturaleza, características y correcto funcionamiento.

    Quedan excluidas del derecho de desistimiento las ventas de productos contempladas en el artículo L221-28 del Código del Consumo francés y, en particular, los contratos:
    "- 4° De suministro de bienes susceptibles de deteriorarse o caducar con rapidez;
    - 5° De suministro de bienes que hayan sido desprecintados por el consumidor tras la entrega y que no puedan ser devueltos por razones de higiene o de protección de la salud;
    - […]
    - 7° De suministro de bebidas alcohólicas cuya entrega se posponga más de treinta días y cuyo valor acordado en el momento de la celebración del contrato dependa de fluctuaciones del mercado ajenas al control del comerciante; »

    A efectos del presente documento, se consideran susceptibles de deteriorarse o caducar rápidamente los productos cuya fecha de consumo preferente venza antes de la expiración de un plazo de treinta (30) días, incompatible con el ejercicio del derecho de devolución y la reventa por parte del Vendedor. En caso de ejercicio del derecho de desistimiento por parte del Comprador, el Vendedor le reembolsará la totalidad de los importes abonados, incluidos los gastos de envío, tal como establece el artículo L.221-24 del Código del Consumo francés, siempre que haya recibido los productos devueltos o que el Comprador haya acreditado el envío de los mismos.


    • Gran cru
    • Identidad gustativa
    • Umami muy rico

    Como las demás sales marinas japonesas, Suzu Shio es ligeramente húmeda. Contiene componentes minerales equilibrados y un excelente sabor distintivo.

    Presentación : 40 g neto
    使い方

    ¿Cómo utilizarlo?

    Esta sal Grand Cru se incorpora a tus preparaciones:
    • Cocina japonesa: ideal como sal de acabado para sushis (especialmente calamares y atún) y sashimis
    • Carnes y parrillas: realza las carnes a la parrilla con elegancia
    • Acompañamientos y frituras: pastas, tempura y otras preparaciones fritas
    • Sopas y guisos: enriquece sopas, braseados y platos a fuego lento
    • Salsas y aliños: perfecto para vinagretas y acabados refinados

    Descripción

    En su fundación en 1998 por Koyachi San, Shinkai Shio Sangyo tiene como objetivo relanzar la producción de sal en la región de Nagahashi y Suzu, península de Noto, Prefectura de Ishikawa.

    A día de hoy, esta sal marina es elaborada por tres mujeres, Junko Tsunetoshi San, Tadako Shimo San y Eiko Miyashita San. Cuatro veces al mes, tratan cerca de 80 000 litros de agua de mar de la isla de Noto para producir solo 200 kg de sal marina. Cada grano de sal lleva consigo su amor y su mensaje de buena salud y buen sabor.

    El agua de mar de la isla de Noto se considera una de las más limpias del Japón costero, lo que animó a las poblaciones locales ribereñas a comenzar la producción de sal en el siglo XVI.

    El mar en la Península de Noto está animado por una corriente abundante y fuerte que surge del encuentro entre una corriente cálida y una corriente fría.

    En la península de Noto, el método tradicional de producción de sal se denomina Agehama-shiki: los artesanos salineros recogen el agua de mar, la vierten sobre la arena hasta que se seca y luego se condensa.

    Nuestras artesanas elaboran esta sal según un proceso muy único desarrollado por ellas mismas. El agua de mar limpia se pulveriza sobre persianas de bambú, suspendidas del techo y que llegan hasta el suelo. Mientras el agua salada fluye a lo largo de las persianas, parte de la humedad se evapora.

    El agua salada recogida se vuelve a pulverizar sobre las persianas de bambú. La repetición de este proceso acaba por producir agua salada saturada. Esta se transfiere luego a un gran caldero de acero inoxidable de unos 7 pies de diámetro y se cristaliza, a fuego de leña suave, tras 48 horas.

    Como las demás sales marinas japonesas, Suzu Shio es ligeramente húmeda.

    La sal se introduce entonces en cañas de bambú de 3 años, colocadas a su vez durante 3 días en hornos tradicionales hasta la carbonización del bambú. La sal contenida en el bambú es una verdadera sal marina que contiene minerales naturales que aportan amargor, dulzura, acidez ligera y, por supuesto, sabor salado.

    El resultado final es una sal que contiene residuos de carbón de bambú, de ahí su color ligeramente negruzco, más suave, con una salinidad suave, un toque ahumado y un final dulce, y un umami muy rico.

    Características
    Presentación: Bolsa, Caja
    Conservación: alejado de la humedad
    Peso: 1 kg neto, 40 g neto, 10 kg neto
    Importante: Este producto contiene una bolsita antihumedad. No consumir
    Ingredientes y valores nutricionales
    Ingredientes: sal marina, pigmentos de carbón de bambú
    Procedencia
    Origen: Suzu (Península de Noto, Ishikawa, Japón)
    Productor: SHINKAI SHIO SANGYO

    SHINKAI SHIO SANGYO

    Shinkai Shio Sangyo fue fundada en 1998 por el Sr. Shoji Koyachi como un pequeño proyecto de investigación destinado a recuperar un proceso de producción de sal olvidado desde hace mucho tiempo en una antigua región productora de sal, Nagahashi, en la ciudad de Suzu, en la península de Noto. Tras tres años de estudios e investigaciones, la empresa comenzó a producir sal marina con un equipo de tres empleadas: la Sra. Junko Tsunetoshi, la Sra. Tadako Shimo y la Sra. Eiko Miyashita. Estas tres mujeres realizan las pesadas tareas del proceso de producción de sal con escasa ayuda de poderosos socios masculinos. Cuatro veces al mes, se procesan 20 000 galones de agua de mar para producir tan solo 400 libras de sal marina. Esta deliciosa sal marina proviene de las manos de tres mujeres trabajadoras y decididas. Cada grano de sal lleva consigo su amor y su mensaje de buena salud y buen sabor.

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