Sake SA SA KI Junmai Ginjo 720 ml 15,50%

Ref NISSS4

Sake SA SA KI Junmai Ginjo 720 ml 15,50%

39,00 €

54,17 € / L

Refrescante
Sabores florales
Redondo

Saké con notas frescas, florales y complejas. Aromas de flores blancas y frutas maduras. Boca viva y elegante, con una bella acidez, que ofrece también una redondez envolvente y mucha frescura. Notas de fresa acidulada, melocotón blanco, pera y manzana madura.

Sake SA SA KI Junmai Ginjo 720 ml 15,50%720ml39,00 €

テイスティングのヒント

Consejos de degustación

Consejo de degustación

Temperatura ideal de degustación: +15°C, +50°C
Servicio: Riedel Junmai

Maridajes perfectos

En cuanto a la degustación, recomendamos este sake con el caviar, la langosta, las tempuras, los escalopes de foie gras, las aves en salsa cremosa y los quesos de pasta azul.

Notas de degustación

Color: ligeros reflejos dorados y verdosos
Boca: vivacidad, elegancia, afrutado

Descripción

La excepcional topografía de Kioto y la abundancia de agua fueron las principales razones por las que el sake se elaboró en Kioto y por las que Kioto fue designada capital durante
1 000 años.

Características

Conservación: temperatura inferior a +28°C
Recomendación: EL ABUSO DE ALCOHOL ES PELIGROSO PARA LA SALUD. CONSUMIR CON MODERACIÓN. EL CONSUMO DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS DURANTE EL EMBARAZO, INCLUSO EN PEQUEÑAS CANTIDADES, PUEDE TENER CONSECUENCIAS GRAVES PARA LA SALUD DEL NIÑO. LA VENTA DE ALCOHOL ESTÁ PROHIBIDA A MENORES DE 18 AÑOS
Contenido: 720 ml neto
Clasificación: Junmaï ginjo semiseco
Producto: Saké

Notas de elaboración

Volumen de alcohol puro: 15,5%
Grado de pulido del arroz "seimaï-buai": 60%
Kobo/levadura/Kyokai: N/A
Acidez: 1.3
Filtrado: Yabuta: El filtro-prensa Yabuta es un sistema de aire comprimido equipado con un estilo horizontal desarrollado originalmente por la empresa YABUTA. El filtro-prensa Yabuta está equipado con la función superior de filtración y deshidratación. Este sistema no causa ningún daño al líquido filtrado.
Categoría de impuesto especial: W200
Valor del medidor de saké (SMV): ligeros reflejos dorados y verdosos

Ingredientes y valores nutricionales

Ingredientes: arroz Kyonokagayaki, arroz malteado Gohyakumangoku (Sohaze)

Procedencia

Origen: Kioto, Japón
Elaborador: SASAKI SHUZO
Productor: SASAKI SHUZO

Sasaki Shuzo

Fundada en 1893, Sasaki Shuzo elabora sus sakés en "Rakuchu", en el corazón del centro histórico de Kioto. De las aproximadamente 300 cervecerías originales, es la única que perdura en este barrio.

La excepcional topografía de Kioto y la abundancia de agua fueron las principales razones por las que el sake se elaboró en Kioto, lo que justifica que Kioto fuera designada capital durante
1 000 años.