Sake Muryozan Junmai Daiginjo 15,5%- 720 ml
- Sabor afrutado
- Filosofía de calidad y precisión
- Paladar invadido de dulzura
El Muryozan Junmai Daiginjo ofrece un aroma afrutado (melocotón amarillo, fresa, mango, maracuyá) excepcionalmente opulento y suntuoso, con una fragancia potente pero envolvente.
Consejos de degustación
Descripción
Ofrece un paso por boca notablemente claro y brillante, del que se desarrollan con gracia una rica saveur umami y una dulzura que llenan el paladar con una textura lenta y concentrada (la fruta de la pasión explota en boca, mango, gran riqueza de sabores, frutas exóticas). La acidez frutal subyacente define con precisión los contornos de su sabor con cuerpo.
Su textura tridimensional, casi como una viscosidad sutil, es muy impresionante. Tras la degustación, un retrogusto brillante persiste suavemente, desvaneciéndose progresivamente en el fondo de la garganta, ofreciendo un bello final.
Características
Conservación: en el refrigerador entre +2°C y +10°C
Peso: 0,72 KG neto
Recomendación: EL ABUSO DE ALCOHOL ES PELIGROSO PARA LA SALUD. CONSUMIR CON MODERACIÓN. EL CONSUMO DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS DURANTE EL EMBARAZO, INCLUSO EN PEQUEÑAS CANTIDADES, PUEDE TENER GRAVES CONSECUENCIAS PARA LA SALUD DEL NIÑO. LA VENTA DE ALCOHOL ESTÁ PROHIBIDA A MENORES DE 18 AÑOS
Notas de elaboración
Grado de pulido del arroz "seimaï-buai": 40%
Kobo/levadura/Kyokai: Kobo M310, Kyokai kobo K9
Acidez: 1.6
Filtrado: Yabuta: El filtro-prensa Yabuta es un sistema de aire comprimido equipado con un estilo horizontal desarrollado originalmente por la empresa YABUTA. El filtro-prensa Yabuta está equipado con la función superior de filtración y deshidratación. Este sistema no causa ningún daño al líquido filtrado.
Categoría de impuesto especial: I000
Valor del contador de sake (SMV): +1
Finalización: Nama zume (el sake solo se pasteuriza una vez antes de ser envejecido)
Ingredientes y valores nutricionales
Procedencia
