Ref NISSH19

Saké KID Junmaï Daiginjô espumoso

37,30 €

51,81 € / L

Textura agradable
Refrescante
Paleta aromática desarrollada

Este sake, de una textura muy agradable, cremoso, expresa notas especiadas, muy frescas, a veces picantes, de cítricos (limones), coco, manzana, flores blancas, melón, almidón de kuzu y lías de sake.

Formato : 720 ml neto

720 ml neto 360 ml neto

Saké KID Junmaï Daiginjô espumoso720 ml neto37,30 €

テイスティングのヒント

Consejos de degustación

Consejo de degustación

Temperatura ideal de degustación: +10°C
Servicio: copa de champán

Maridajes perfectos

Caviar, orejas de mar, erizos de mar, vieiras, navajas, huevas de salmón, panceta de cerdo lacada, tempura, jamón crudo

Notas de degustación

Color: claro a amarillo pálido
Boca: afrutada, fresca

Descripción

Nuestros maridajes perfectos: caviar, orejas de mar, erizos de mar, vieiras, navajas, huevas de salmón, panceta de cerdo lacada, tempura, jamón crudo

Características

Presentación: frasco de vidrio de color verde
Conservación: en el frigorífico entre +2°C y +10°C
Peso: 360 ml neto, 720 ml neto
Recomendación: EL ABUSO DE ALCOHOL ES PELIGROSO PARA LA SALUD. CONSUMIR CON MODERACIÓN. EL CONSUMO DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS DURANTE EL EMBARAZO, INCLUSO EN PEQUEÑAS CANTIDADES, PUEDE TENER GRAVES CONSECUENCIAS PARA LA SALUD DEL NIÑO. LA VENTA DE ALCOHOL ESTÁ PROHIBIDA A MENORES DE 18 AÑOS
Categoría: Junmaï, Daiginjô

Notas de elaboración

Volumen de alcohol puro: 14%
Grado de pulido del arroz "seimaï-buai": 50%
Kobo/levadura/Kyokai: kyokai No.1801 kobo
Acidez: 1.6
Filtrado: natural
Categoría de impuesto especial: W200

Ingredientes y valores nutricionales

Ingredientes: arroz yamada nishiki, kôji de arroz

Procedencia

Origen: Wakayama, Japón
Elaborador: HEIWA SHUZO
Productor: HEIWA SHUZO

Heiwa Shuzou Co. Ltd

Fundada en 1928 en la prefectura de Wakayama, la casa Heiwa Shuzo se beneficia de un entorno ideal entre el cultivo del arroz, la abundancia de agua y un clima favorable para producir sakés de excepción.

Impulsada por maestros artesanos en busca de la alquimia de la perfección, aplica este saber hacer también a licores de frutas naturales, sin aditivos ni colorantes. Su exigencia se basa en una rigurosa selección de ingredientes, procesos de elaboración y almacenamiento, reflejando una verdadera filosofía de calidad y precisión.