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Ref NISTOSHI5

Sake Houka Junmai Genshu 17%- 720ml

Precio de oferta28,00 €38,89 € / L

  • Único
  • Riqueza y suavidad equilibradas
  • Elegante

Este sake es único porque se elabora a partir de arroz Shirakaba Nishiki (kome koji) y Yoneshiro (kake mai), ambos cultivados en Nagano y raramente utilizados para la fabricación de sake. Este sake tiene un aroma rico y un sabor suave, a diferencia de los genshu típicos.

Sake Houka Junmai Genshu 17%- 720ml
Sake Houka Junmai Genshu 17%- 720ml720ml28,00 €
テイスティングのヒント

Consejos de degustación

Consejo de degustación

Temperatura ideal de degustación: +10°C
Servicio: copa de vino blanco

Maridajes perfectos

Este sake, fácil de beber, será ideal para acompañar yakitori, cerdo estofado (Buta No Kakuni), ostras a la plancha, calamares a la plancha, wagyu a la plancha y camembert.

Notas de degustación

Color: transparencia límpida
Boca: El suave aroma y el umami del arroz se armonizan con una acidez refrescante, y el final largo en boca es agradable y vivo.

Descripción

Houka es la marca cuya distribución está limitada a las tiendas de sake especializadas en marcas locales de sake que disponen de un riguroso control de temperatura y conocimientos especializados.
Elaborado a partir de arroz de Nagano, con una tasa de pulido del 70 %, se elabora mediante técnicas de fermentación a baja temperatura basadas en los datos exclusivos de los cerveceros y el entorno natural de Shinshu. Tiene un ataque en boca amplio, con un umami y una dulzura que se expanden por la boca, suave y sedoso.
Su aroma estable y su sabor elegante y suave expresan plenamente el rico sabor del arroz, ofreciendo una agradable experiencia de degustación. Este sake no solo es delicioso, sino que también se ofrece a un precio razonable, lo que lo hace muy recomendado por los elaboradores.

Características
Presentación: frasco color bronce oscuro
Recomendación: EL ABUSO DE ALCOHOL ES PELIGROSO PARA LA SALUD. CONSUMIR CON MODERACIÓN. EL CONSUMO DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS DURANTE EL EMBARAZO, INCLUSO EN PEQUEÑAS CANTIDADES, PUEDE TENER GRAVES CONSECUENCIAS PARA LA SALUD DEL NIÑO. LA VENTA DE ALCOHOL ESTÁ PROHIBIDA A MENORES DE 18 AÑOS
Categoría: Junmai Genshu (sin diluir)
Contenido: 720 ml neto
Clasificación: saké seco
Notas de elaboración
Volumen de alcohol puro: 17%
Grado de pulido del arroz "seimaï-buai": 70%
Acidez: 1.4
Categoría de impuesto especial: W200
Valor del medidor de sake (SMV): +4
Ingredientes y valores nutricionales
Ingredientes: arroz, arroz malteado, (aspergillus oryzae)
Procedencia
Origen: Nagano, Japón
Cervecero: TOSHIMAYA
Productor: TOSHIMAYA
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