Ref NISDIO3

Sake espumoso Happôu Junmai Seishu "Hanabi" - 720ml

31,00 €

43,06 € / L

Aromas dulces
Suave
Acidez sutil

Este sake de arroz puro y espumoso mantiene el gas de dióxido de carbono obtenido por fermentación secundaria en la botella y crea burbujas de textura fina y delicada. Es un nuevo tipo de sake fácil de beber, con una dulzura elegante que proviene del sabor del arroz y una acidez moderada.

Sake espumoso Happôu Junmai Seishu "Hanabi" - 720ml720ml31,00 €

テイスティングのヒント

Consejos de degustación

Consejo de degustación

Temperatura ideal de degustación: +6°C a +8°C
Servicio: copa de Champagne

Maridajes perfectos

Combina bien con el melón con jamón serrano, el erizo de mar, el carpaccio de pescado de carne blanca, el pescado de carne blanca y los sushis de pescado de piel azul.
Es ideal para brindar o para el aperitivo.

Notas de degustación

Color: pálido
Boca: dulce, ácida

Descripción

Tiene aromas dulces y ácidos como el pomelo, el melocotón y las fresas con leche derivada del arroz, y sabores dulces y amargos.

* Nihonshudo o SMV en inglés (Sake Meter Value)
nihonshu = sake do = grado
Se trata de una escala de medición, bastante compleja, de la densidad del sake en relación con la densidad del agua, que permite determinar si un sake es seco o dulce; cuanto más alto es el Nihonshudo o SMV, más seco es el sake.

Características

Presentación: botella de vidrio de color oscuro
Conservación: en el refrigerador entre +2°C y +10°C
Peso: 720 ml neto
Recomendación: EL ABUSO DE ALCOHOL ES PELIGROSO PARA LA SALUD. CONSUMIR CON MODERACIÓN. EL CONSUMO DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS DURANTE EL EMBARAZO, INCLUSO EN PEQUEÑAS CANTIDADES, PUEDE TENER GRAVES CONSECUENCIAS PARA LA SALUD DEL NIÑO. LA VENTA DE ALCOHOL ESTÁ PROHIBIDA A MENORES DE 18 AÑOS
Categoría: Junmaï

Notas de elaboración

Volumen de alcohol puro: 8%
Grado de pulido del arroz "seimaï-buai": 65%
Kobo/levadura/Kyokai: K-1801, Institution-901
Acidez: 5.6
Filtrado: natural
Categoría de impuesto: W300

Ingredientes y valores nutricionales

Ingredientes: arroz Gohyakumangoku cultivado en la Prefectura de Niigata, arroz-kôji

Procedencia

Origen: Niigata, Japón
Elaborador: HAKURO SHUZO
Productor: HAKURO SHUZO